D.I.Y. + Homemade

[jiraiyaz]

ล่าสุด เปรี้ยว ซื้อ เซรามิค ไปลองต่อดูครับ
กับตู้นาโน  ด้วยยีส ขวดขนาดแค่ 1.25 ลิตร

ออกดีจนกุ้งซีด ต้องรีบ ยกdiff สูงๆ เลยครับ - -"

[กา]

มาอัพเดตยีสต์สูตรโปรตีนซะหน่อย นี่คือผลที่ใด้ครับ :smart02:


แรงดันล้นเหลือ :mad01:


และนี่คือห้องเครื่อง :smile05:


 :smart02:

ของเขาดีจริงผมทําตามสูตรโปรตีนของLonghairguy :smart02: :smart02: :smart02:

[thanai_โอ]

ทำไมของผมต่อ diff แล้วไม่ยอมออกครับแรงดันไม่พออ่ะ :cry02:

[Kasama]

ทำไมของผมต่อ diff แล้วไม่ยอมออกครับแรงดันไม่พออ่ะ :cry02:

ลองใช้ขวดเป๊ปซี่ดูนะครับ รับแรงดันได้เยอะ แรกอาจต้องบีบให้มันออกหน่อย พอออกแล้วมันก็จะออกเรื่อยๆอะครับ  :smile09:

[jiraiyazขี้เกียด log in]

shake it! shake it!

เขย่าโลด .....

[Longhairguy]

ยีสต์สูตรโปรตีนที่ผมผสมขวด5ลิตรนี่แทบไม่ต้องไปเขย่าอะไรเลย วางใว้เฉยๆพอใด้ระยะเวลามันก็ออกมาเรื่อยๆ
แรกๆก็ไม่เยอะ แต่พอไม่นานก็เพียบบบบบ นับแล้ว3ฟอง/วิ สุดยอดมะ :smart01:

[Longhairguy]

ของเขาดีจริงผมทําตามสูตรโปรตีนของLonghairguy :smart02: :smart02: :smart02:

ไม่ใช่สูตรของผมเน่อ ของบังเอามาจากเวปเมืองนอกแล้วผมแค่เปลี่ยนมาใส่ไวตามิลค์แค่นั้นเองอะ :daze02:

[นัท....เว้ย]

แล้วมันอยู่ได้นานปะ สูตรเนี้ย....   

ถ้าอยู่ได้นานจะได้ขายถังคาร์บอนมาเล่นยีสต์แทนซะเลย 555   :smile01:

[Kasama]

ขวด 5 ลิตรนี่เป็นเดือนน่อ ผม 2 ลิตร สองถึงสามสัปดาห์
 :smile09:

[นายวุฒิ]

แล้วมันอยู่ได้นานปะ สูตรเนี้ย....   

ถ้าอยู่ได้นานจะได้ขายถังคาร์บอนมาเล่นยีสต์แทนซะเลย 555   :smile01:

ถ้าตั้งอยู่ในที่ร้อน ก้อ ไม่กี่วัน แต่ถ้า อากาศเย็นผสมได้ สูตรที่เหมาะสม อย๋ได้นานครับ

ของผม 1.25 ลิตร จะ สองเดือนแล้ว เนี๊ยะ ไม่ได้โม้นะ จริงๆๆๆๆ เอาไว้หลังบ้านนะคับ อากาศ เย็นสบาย:smart02:

[@--Hymmy--@]

ต่อแบบไม่ต้องมีตัวกักได้ไหมครับ
แล้วก็หาตัวกันย้อนไม่ได้ด้วย จำเป็นมากแค่ไหนถ้าวางขวดไว้บนตู้

[Longhairguy]

ต่อแบบไม่ต้องมีตัวกักได้ไหมครับ
แล้วก็หาตัวกันย้อนไม่ได้ด้วย จำเป็นมากแค่ไหนถ้าวางขวดไว้บนตู้

ไม่มีตัวกักตัวใหนครับ ตัวกักยีสต์หรือตัวกัก&ตัวละลายCo2 :daze01:
ถ้าวางขวดใว้เหนือตู้ไม่ต้องมีกันย้อนก็ใด้ครับ

[Kp_Spin]

ของผมลองทำแล้วแต่ออกน้อยมากเลย

แล้วแถมมีคราบเหมือนกับว่าเปน ยีสนะ ติดอยู่ที่ตัวเซรามิกของDiffuser เปนเพราะผมไม่ได้ต่อขวดกักรึป่าวคับ

[cero]

ของผมลองทำแล้วแต่ออกน้อยมากเลย

แล้วแถมมีคราบเหมือนกับว่าเปน ยีสนะ ติดอยู่ที่ตัวเซรามิกของDiffuser เปนเพราะผมไม่ได้ต่อขวดกักรึป่าวคับ

ครับ
ผมเผลอทำหกไปในขวดกักยังมีเลยครับไอ้คราบเนี่ย
 phe01

[red_dragon_kub]

เป็นความรู้ที่ดีมากๆ สำหรับคนรุ่นใหม่ที่มีพี่ๆทุกคนให้วิธีการทำงานอย่างละเอียด ขอขอบคุณคับ แล้วจะบอกต่อๆกันนะ lov01

[หมูน้ำ]

ขวดพักที่เป็นด่างทับทิมอ่ะครับ

มีส่วนผสมอย่างไรคับ

thankkkk coo01

[~ m @ y ~]

ขวดพักที่เป็นด่างทับทิมอ่ะครับ

มีส่วนผสมอย่างไรคับ

thankkkk coo01

ก็ด่างทับทิมผสมน้ำยังงัยล่ะครับ อยากได้เข้มๆก็ใส่หลายๆเกร็ด อยากได้จางๆก็ใส่น้อยๆเกร็ด bye01

[kimmy]

ขอถามหน่อยครับ
ไอขวดสีเขียวขวดเล็กนั่นมันคืออะไรครับ con01
ที่ตั้งคู่กับขวดยีสอะครับ  เวลาทำco2อะครับ

[Longhairguy]

ขอถามหน่อยครับ
ไอขวดสีเขียวขวดเล็กนั่นมันคืออะไรครับ con01
ที่ตั้งคู่กับขวดยีสอะครับ  เวลาทำco2อะครับ

เป็นขวดที่ใว้ใช้ดักไม่ให้เชื้อยีสต์หลุดลงไปในตู้ครับ จะใส่น้ำผสมด่างทับทิม น้ำเกลือ หรือน้ำเปล่าก็ยังใด้

[retsu]

อยากถามว่า แล้วตอนปิดไฟ จะปิดคาร์บอนยีส ยังไงล่ะครับ
ผมควรทำอย่างไร coo01

[~ m @ y ~]

อยากถามว่า แล้วตอนปิดไฟ จะปิดคาร์บอนยีส ยังไงล่ะครับ
ผมควรทำอย่างไร coo01

ปิดไม่ได้เน้อ ถ้าปิดก็ขวดระเบิด dan01

[Champies]

นั่นสิ ผมก็สงสัยอยู่เหมือนกัน -_-' เท่าที่รู้คือมันก็ออก CO2 เหมือนกัน ไม่ว่ายีสต์จะกินอะไร ประมาณว่ามันคือขี้ยีสต์ กินอะไรก็ออกมาเป็นขี้อยู่ดี

ผมว่าโปรตีนจากนมที่เราใส่ลงไปนั้น ยีสต์อาจจะนำไปใช้เพื่อเป็นโคเอนไซม์เพื่อทำให้กระบวนการต่างๆของเซลล์ยีสต์ทำงานเป็นปกติ มากกว่า
เพราะการสลายโปรตีนเป็นพลังงานในเซลล์ เซลล์จะใช้โปรตีนในรูปของกรดอะมิโน กรดอะมิโนเกิดจากการย่อยโปรตีน กรดอะมิโนเป็นสารประกอบ ที่มีกลุ่มอะมิโน (NH2) อยู่ จึงต้องมีการทำ NH2 ออกเสียก่อน ซึ่งทำได้ 2 วิธี วิธีแรกคือ ออกซิเดทีฟดีอะมิเนชัน และวิธีที่สอง เรียกว่า แทรนส์อะมิเนชัน ออกซิเดทีฟดีอะมิเนชัน NH2 จะถูกนำออกมาในรูปของแอมโมเนีย (NH3 )

จะได้ กรดอะมิโน และ กรดแอลฟาคีโท

กรดแอลฟาคีโทที่เกิดขึ้นจะมีการสลายตัวต่อไป โดยบางชนิดเปลี่ยนเป็นกรดไพรูวิกก็จะผ่านเข้าวัฏจักรกรดซิทริกเหมือนคาร์โบไฮเดรต ส่วนกรดแอลฟาคีโทที่สลายตัวแล้วให้ อะเซทิลโคเอ ก็จะเข้าสู่วัฏจักรกรดซิทริกเช่นเดียวกับไขมัน

ซึ่งการหายใจแบบไม่ใช้ O2 นั้นขั้นตอนจะไม่ไปถึงวัฏจักรกรดซิทริก  ดังนั้นยีสต์ในสภาวะที่ไม่มีO2 จึงไม่น่าจะนำโปรตีนไปใช้ในการสร้างพลังงาน

แต่จะใช้น้ำตาลเป็นสารตั้งต้นของการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจน(การหมัก) ของยีสต์ ซึ่งจะเกิดแค่ขั้นตอนที่เรียกว่า glycolysis ซึ่งทำให้ ได้เป็น Ethly alcohol ,CO2และพลังงานอีก 2ATP  ออกมาเท่านั้น ส่วนในกล้ามเนื้อเราก็หายใจแบบไม่ใช้ O2เหมือนยีสต์เช่นกัน ได้เป็นกรดแลกติกที่ทำให้กล้ามเนื้อเมื่อยล้านั่นเอง 

นั่นแหละผมว่าเพราะฉะนั้น CO2 สูตรโปรตีนผมว่าน่าจะได้ผลผลิตออกมาคือ Ethly alcohol ในขวด + CO2ที่ออกมา เท่านั้นที่เป็น product ไม่มีก๊าซอย่างอื่นออกมาเจอปน  (มั้ง) เหอๆๆ ..... lau03

[Revenge]

ผมว่าโปรตีนจากนมที่เราใส่ลงไปนั้น ยีสต์อาจจะนำไปใช้เพื่อเป็นโคเอนไซม์เพื่อทำให้กระบวนการต่างๆของเซลล์ยีสต์ทำงานเป็นปกติ มากกว่า
เพราะการสลายโปรตีนเป็นพลังงานในเซลล์ เซลล์จะใช้โปรตีนในรูปของกรดอะมิโน กรดอะมิโนเกิดจากการย่อยโปรตีน กรดอะมิโนเป็นสารประกอบ ที่มีกลุ่มอะมิโน (NH2) อยู่ จึงต้องมีการทำ NH2 ออกเสียก่อน ซึ่งทำได้ 2 วิธี วิธีแรกคือ ออกซิเดทีฟดีอะมิเนชัน และวิธีที่สอง เรียกว่า แทรนส์อะมิเนชัน ออกซิเดทีฟดีอะมิเนชัน NH2 จะถูกนำออกมาในรูปของแอมโมเนีย (NH3 )

จะได้ กรดอะมิโน และ กรดแอลฟาคีโท

กรดแอลฟาคีโทที่เกิดขึ้นจะมีการสลายตัวต่อไป โดยบางชนิดเปลี่ยนเป็นกรดไพรูวิกก็จะผ่านเข้าวัฏจักรกรดซิทริกเหมือนคาร์โบไฮเดรต ส่วนกรดแอลฟาคีโทที่สลายตัวแล้วให้ อะเซทิลโคเอ ก็จะเข้าสู่วัฏจักรกรดซิทริกเช่นเดียวกับไขมัน

ซึ่งการหายใจแบบไม่ใช้ O2 นั้นขั้นตอนจะไม่ไปถึงวัฏจักรกรดซิทริก  ดังนั้นยีสต์ในสภาวะที่ไม่มีO2 จึงไม่น่าจะนำโปรตีนไปใช้ในการสร้างพลังงาน

แต่จะใช้น้ำตาลเป็นสารตั้งต้นของการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจน(การหมัก) ของยีสต์ ซึ่งจะเกิดแค่ขั้นตอนที่เรียกว่า glycolysis ซึ่งทำให้ ได้เป็น Ethly alcohol ,CO2และพลังงานอีก 2ATP  ออกมาเท่านั้น ส่วนในกล้ามเนื้อเราก็หายใจแบบไม่ใช้ O2เหมือนยีสต์เช่นกัน ได้เป็นกรดแลกติกที่ทำให้กล้ามเนื้อเมื่อยล้านั่นเอง 

นั่นแหละผมว่าเพราะฉะนั้น CO2 สูตรโปรตีนผมว่าน่าจะได้ผลผลิตออกมาคือ Ethly alcohol ในขวด + CO2ที่ออกมา เท่านั้นที่เป็น product ไม่มีก๊าซอย่างอื่นออกมาเจอปน  (มั้ง) เหอๆๆ ..... lau03

อารายฟระยาวโคตร

[MaTTieW]

 sho01 เป็นอะไรกับ ดร.หอย งุงิ อ่ะป่าวครับ อ่านแล้วปวดหัวจิ๊ดๆเลย  hur03

[retsu]

คุณแชมป์คุณเอาไรมาอะ ผมงง.......... con01

[Champies]

ฮ่าๆๆๆ เอาทฤษฎีมาเล่าให้ฟังว่าการทำCO2 สูตรโปรตี ก๊าซที่ออกมาน่าจะมีแต่ CO2 เท่านั้นไม่น่ามีก๊าซอย่างอื่นเจอปนออกมาด้วย

คือยีสต์จะสันดาปอาหารเพื่อจะได้พลังงาน โดยที่อาหารของยีสในกระบวนการหมักจะใช้กลูโคสซึ่งก็คือน้ำตาลนั่นแหละ เพียงอย่างเดียว  โปรตีนจะไม่ใช้

เพราะฉะนั้นก็น่าจะได้ CO2 ออกมาอย่างเดียว   lau01

[บัง!]

ใช่แล้วครับ ตามที่เจ้าของสูตรเค้าว่าไว้ โปรตีน วิตามิน และอื่นๆที่เค้าใส่ลงไป เพื่อให้ยีสต์ได้สารอาหารเสริมครบถ้วน ทำให้ยีสต์มีอายุอยู่ได้ยาวนานกว่าแบบน้ำตาลเพียวๆครับ

จริงๆแล้วสูตรที่เค้าแนะนำเป็นอาหารเสริมโปรตีนผง แบบชงน้ำกิน ที่มีการใส่ทั้งโปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน ฯลฯ ลงไป แต่ว่าเค้าว่าแป้งกั่วเหลือง ก็ใช้ได้เช่นกัน ได้ผลน้อยกว่าหน่อย ผมเลยมามั่วใช้นมถั่วเหลืองแทน เพราะหาได้ง่ายกว่าแป้งถั่วเหลืองอ่ะ

ส่วนเบคกิ้งโซดาก็ใส่เพื่อลดสภาพความเป็นกรด ที่จะทำให้ยีสต์ตายได้ หากเป็นกรดมากเกินไป

[retsu]

ตอนนี้ผมทำตามสูตรพี่บัง มันเริ่มออกละ ตอนนี้ครบ 1 วันแล้ว แต่ที่น่าเป็นห่วงคือ
ยาโมโตะคุงของผมลงไปนอนกับพื้นนิ่งๆเลย ว่ายน้ำก็ว่ายถอยหลัง ว่ายเป็นแนวตั้งอีก
สงสัยคืนนี้ จัดงานศพมันแน่ๆเลย T_T cry03
(อย่าเป็นอะไรไปนะ ยาโมโตะคุง)

[Man Go TEAM กลับมาแว๊ว]

ผสมมาหลายขวดแหละอยู่ไม่เคยเกินเดือนเลยเพราะที่บ้านอากาศร้อน  fire1

[pulohid]

สูตรคล้ายหมักเหล้าสาโทเลยนะครับ แต่ที่บ้านใช้ข้าวเหนียว

 hmmmm