หน้าหลัก
ค้นหา
บทความ
คำนวณ
ล๊อกอิน
สมัครสมาชิก
Sun 19/Oct/2025
สารสกัดจากเปลือกกุ้ง นอกจากใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอาง อาหารและยาแล้ว ในยุคน้ำมันแพงแก๊สหาเติมยาก สารมหัศจรรย์นี้ก็แปรรูปเป็นเชื้อเพลิงได้เช่นกัน
ดร.ขันทอง สุนทราภา อาจารย์ประจำภาควิชาเคมีเทคนิควิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เปิดเผยว่า ทีมวิจัยทดลองนำสารสกัดไคโตซาน จากเปลือกกุ้ง เปลือกปูและแกนปลาหมึก ซึ่งมีคุณสมบัตินำไฟฟ้า มาพัฒนาเป็นแผ่นเมมเบรนหรือแผ่นนำไฟฟ้า สำหรับประยุกต์ใช้กับเทคโนโลยีผลิตเซลล์เชื้อเพลิง (Fuel Cell) ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงทางเลือกให้รถยนต์
เปลือกกุ้ง เปลือกปู และ แกนปลาหมึก เป็นของเหลือจากภาคอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเล ที่ผ่านมานักวิจัยนำมามาสกัดสารไคโตซาน เพื่อใช้เป็นสารประกอบในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง เนื่องจากพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีคุณสมบัติเด่นในเรื่องการลดริ้วรอย ถือเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับของเหลือทิ้ง
ผลจากการวิจัยอย่างต่อเนื่องทำให้นักวิจัยพบว่า สารสกัดไคโตซานเป็นโพลีเมอร์ชนิดที่มีขั้วไฟฟ้า ทั้งขั้วบวกและขั้วลบอยู่ในตัว หากนำมาปรับสภาวะให้เหลือแต่ขั้วลบเพียงอย่างเดียว ก็จะได้ไคโตซานที่สามารถผลิตไฟฟ้าได้ ทีมวิจัยจึงทดลองนำไคโตซานมาขึ้นรูปเป็นแผ่นเมมเบรน นักวิจัย กล่าว
งานวิจัยดังกล่าวอยู่ระหว่างการพัฒนาสูตรผสมในการขึ้นรูปแผ่นเมมเบรน ให้สามารถผลิตกระแสไฟฟ้าได้มีประสิทธิภาพมากกว่าหรือเทียบเท่าแผ่นเมมเบรนนำไฟฟ้าที่จำหน่ายในท้องตลาด ซึ่งผลิตจากสารในกลุ่มเทฟลอน เพื่อลดต้นทุนการผลิต
นักวิจัยได้รับทุนสนับสนุน 1.4 แสนบาท จากมูลนิธิกระจกอาซาฮี ประเทศญี่ปุ่น วิจัยในส่วนการประกอบแผ่นเมมเบรนเข้ากับชุดอุปกรณ์อื่นๆ เพื่อทดสอบผลิตเซลล์เชื้อเพลิงร่วมกับอุปกรณ์ที่ทีมวิจัยพัฒนาในขั้นตอนต่อไป
คาดว่าผลจากการวิจัยจะสามารถผลิตต้นแบบเซลล์เชื้อเพลิงใช้เป็นเชื้อเพลิงทางเลือกให้แก่รถยนต์ได้ในอนาคต
ที่มา : http://www.mediathai.net/module/newsdesk/newsdesk_subcat.php?board_id=32427[/b]
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
