คุยเรื่องไม้น้ำ

[ZeEZoNs]

อยากถามว่ายีสต์หมดอายุ นำมาทำคาร์บอนได้อยู่ไหม
เพราะตอนทำครั้งที่แล้ว วันที่ 12/10/56
แต่ยีสหมดอายุ 19/9/56
แต่มันก็ออกมา เดือนกว่า ๆ  ผมเลย งง

[ตะไคร่ น้ำ]

ได้ครับ แต่ไม่ดี เพราะมีแอลกอฮอ ยีสจะตายไว
ผสมไหม่ แล้วเอายีสเก่าสักครึ่งแก้วมาเทรวม มันจะออกไวครับ(ผมทำอยู่) [เจ๋ง]

[ZeEZoNs]

แล้วตอนนี้ คาร์บอนยีสต์ผม ทำไว้มันไม่ออกอ่ะครับ
ต้องบีบขวดมันถึงจะออก มันเป็นเพราะอะไรครับ

[ตะไคร่ น้ำ]

ยีสตายครับ เพราะทำไปนานๆ ยีสมันจะมีแอลกอฮอเป็นพิศต่อตัวมันเอง
ยีสกินน้ำตาลจะได้ทั้ง คาบอนและ แอลกอฮอ แนะนำให้ทำไหม่ครับมัวแต่บีบหรือเขย่าก็ไม่ได้ช่วยอะไร [เจ๋ง]

[ZeEZoNs]

ผมใช้ยีสต์ใหม่แล้ว
ต่อไว้ 1 วันแล้ว มันออก 4-5 วิ
แล้วมันก็หยุด พอทราบไหมครับ ว่าเกิดจากสาเหตุอะไร
รั่วคงไม่ใช่ เพราะ มันก็ออกแล้ว

[ROMMY]

ผมใช้ยีสต์ใหม่แล้ว
ต่อไว้ 1 วันแล้ว มันออก 4-5 วิ
แล้วมันก็หยุด พอทราบไหมครับ ว่าเกิดจากสาเหตุอะไร
รั่วคงไม่ใช่ เพราะ มันก็ออกแล้ว

ถ้ามั่นใจว่าไม่มีรั่วเเน่นอน ก็เช็คส่วนผสมครับ เเละลองเพิ่มยีสต์ไปอีกเท่าตัวก็ได้ครับ (เเต่มันจะกินนํ้าตาลหมดไวขึ้น ทำให้อยู่ได้ไม่นาน) เอิ่มต่อไว้ 1 วัน นานไปนะครับ(ปกติ 1-2ชม.ก็ออกละครับ ถ้านานสุดที่ที่ผมจำได้ ไม่เกิน6ชม.ครับ) เเละผมว่าที่มันออก 4-5วิเเล้วหยุด น่าจะเกิดจากการเขย่าขวด เเต่ตัวยีสต์เองตายหมดเเล้ว เลยไม่สามารถผลิตเเละดันก๊าซได้ต่อเนื่องครับ

ปล.ถ้าวุ่นวายกับยีสต์ เปลี่ยนมาใช้เเบบถังก็ได้ครับ ง่ายดี เเล้วจะเข้าใจถึงความสะดวกสบาย 5555 อิอิ