Aqua.c1ub.net
*
  Fri 23/Aug/2019
หน้า: 1 2   ลงล่าง
พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: สูตรยีส 2เดือน BY ... DIY MAN  (อ่าน 19044 ครั้ง)
Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« เมื่อ: 03/09/13, [00:55:25] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ตามหัวข้อเลยครับ  อันนี้เป็นสูตรที่คิดค้นเอง และทำได้รวดเร็วกว่า เพราะตัดขั้นตอนการต้มและเคี่ยวน้ำตาลออกไป ใช้เวลาทำ ไม่เกิน 10 นาที
 













เอามาแบ่งปันเพื่อนๆพี่ๆน้องๆครับ  [bitch_please]
control ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #1 เมื่อ: 03/09/13, [05:45:38] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

 [เจ๋ง] สุดยอดครับ
กา ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #2 เมื่อ: 03/09/13, [05:47:44] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

 [เจ๋ง]มากครับ
AM ออฟไลน์
Club Brother
« ตอบ #3 เมื่อ: 03/09/13, [09:44:36] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

สุดยอด.......ครับ lau01
oOEreBallOo ออฟไลน์
Club Veteran
« ตอบ #4 เมื่อ: 17/09/13, [10:00:01] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ขอบคุณครับ

เดี๋ยวจะลองเอาไปทำดูน่ะครับ...เท่าทีเคยทำมา ไม่มีครั้งไหนใช้ได้เกินเดือนเลย... [on_007]
Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« ตอบ #5 เมื่อ: 17/09/13, [22:41:42] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ขอบคุณครับ

เดี๋ยวจะลองเอาไปทำดูน่ะครับ...เท่าทีเคยทำมา ไม่มีครั้งไหนใช้ได้เกินเดือนเลย... [on_007]
ปัจจัยก็มีไม่มาก ที่ทำให้นาน   ทั้งความสะอาดในการชง  ทั้งปริมาณการใช้ยีส  และความเข้มข้นของน้ำตาล [on_018]
tmanmanc ออฟไลน์
Club Member
« ตอบ #6 เมื่อ: 18/09/13, [14:05:49] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ขอบคุณมากครับ กำลังหาสูตรแจ่มๆพอดี
ติดตามผลงาน DIYMAN มานาน
ผมก็ชอบแนว DIY เหมือนกันครับสนุกดี  [เจ๋ง]
Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« ตอบ #7 เมื่อ: 18/09/13, [18:03:10] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ขอบคุณมากครับ กำลังหาสูตรแจ่มๆพอดี
ติดตามผลงาน DIYMAN มานาน
ผมก็ชอบแนว DIY เหมือนกันครับสนุกดี  [เจ๋ง]
ยินดีต้อนรับสู่วงการ คนงก ครับ  [on_066]
f1ukezongz ออฟไลน์
Club Member
« ตอบ #8 เมื่อ: 24/09/13, [17:01:37] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

แล้วถ้าของผมเปลี่ยนขวดจาก อันนี้ ไปเปน ขวด1.5 ลิตร ต้องไช้ขวดกัก +เปลี่ยน ชุดจุกยางไหมครับ

Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« ตอบ #9 เมื่อ: 24/09/13, [20:56:45] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

แล้วถ้าของผมเปลี่ยนขวดจาก อันนี้ ไปเปน ขวด1.5 ลิตร ต้องไช้ขวดกัก +เปลี่ยน ชุดจุกยางไหมครับ


ไม่ต้องเปลี่ยนคับ ถ้า........ จุกยางนั้น สามารถใส่ได้พอดีกับ ขวดหมักขวดใหม่ได้
danain ออฟไลน์
Club Member
« ตอบ #10 เมื่อ: 28/09/13, [12:34:46] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

วันนี้จะลองดูครับ [เจ๋ง]
เป้สีชมพู... ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #11 เมื่อ: 03/10/13, [00:37:02] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ผมไม่เคยทำครับถามหน่อยco2ที่ต่อผ่านน้ำก่อนเข้าตู้ มันคือน้ำอะไรครับ เด๋วจะลองทำดูครับ
Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« ตอบ #12 เมื่อ: 04/10/13, [17:45:27] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ผมไม่เคยทำครับถามหน่อยco2ที่ต่อผ่านน้ำก่อนเข้าตู้ มันคือน้ำอะไรครับ เด๋วจะลองทำดูครับ
เป็นขวดกัก สามารถใส่น้ำเกลือ หรือ น้ำด่างทับทิม เพื่อดักจับยีสที่หลุดออกมาจากขวดหมัก เพื่อกันไม่ให้มันลงตู้ไปทำให้ระบบตู้ปั่นป่วนคับ
เป้สีชมพู... ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #13 เมื่อ: 04/10/13, [20:35:39] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

เป็นขวดกัก สามารถใส่น้ำเกลือ หรือ น้ำด่างทับทิม เพื่อดักจับยีสที่หลุดออกมาจากขวดหมัก เพื่อกันไม่ให้มันลงตู้ไปทำให้ระบบตู้ปั่นป่วนคับ

ทำเเล้วครับ.....ผลปรากฎว่า   







ไม่ออก  [superrage]
ขอสาเหตุที่ไม่ออกด้วยครับ...
knapsack ออฟไลน์
Club Member
« ตอบ #14 เมื่อ: 04/10/13, [23:48:11] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ทำเเล้วครับ.....ผลปรากฎว่า   







ไม่ออก  [superrage]
ขอสาเหตุที่ไม่ออกด้วยครับ...

รั่วตรงไหนหรือเปล่าครับ
Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« ตอบ #15 เมื่อ: 05/10/13, [09:18:15] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ทำเเล้วครับ.....ผลปรากฎว่า   







ไม่ออก  [superrage]
ขอสาเหตุที่ไม่ออกด้วยครับ...
เช็ครอยรั่วโดยไว..........
เป้สีชมพู... ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #16 เมื่อ: 05/10/13, [23:53:54] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

เช็ครอยรั่วโดยไว..........
เช็คเเล้วไม่มีตรงไหนรั่วครับเเต่เหมือนหัวดิฟมันไม่ค่อยออกครับ ผมลองเอาปากเป่าสายจากหัวดิฟเป่าเต็มที่มันออกน้อยมากเลย อันอื่นมันเป็นเหมือนกันมั๊ยครับ(ผมไม่เคยใช้คาร์บอนเลยพึ่งมีอันนี้อันเเรกไม่รู้ปรกติมันเป็นยังไงครับ)
Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« ตอบ #17 เมื่อ: 06/10/13, [08:36:40] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

เช็คเเล้วไม่มีตรงไหนรั่วครับเเต่เหมือนหัวดิฟมันไม่ค่อยออกครับ ผมลองเอาปากเป่าสายจากหัวดิฟเป่าเต็มที่มันออกน้อยมากเลย อันอื่นมันเป็นเหมือนกันมั๊ยครับ(ผมไม่เคยใช้คาร์บอนเลยพึ่งมีอันนี้อันเเรกไม่รู้ปรกติมันเป็นยังไงครับ)
ให้เวลามันหน่อย เพราะ ว่า หัวดิฟมันจะใช้แรงดันสูงครับ การชงสูตรนี้ มันจะออกช้ากว่าปกตินิสนึง  ผมเลย ให้ชงตอนกลางคืน ครับ แล้วนอนรอไป555   
เป้สีชมพู... ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #18 เมื่อ: 06/10/13, [09:50:29] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ให้เวลามันหน่อย เพราะ ว่า หัวดิฟมันจะใช้แรงดันสูงครับ การชงสูตรนี้ มันจะออกช้ากว่าปกตินิสนึง  ผมเลย ให้ชงตอนกลางคืน ครับ แล้วนอนรอไป555   
แสดงว่าหัวดิฟปรกติ...ที่เหลือก็ให้เวลามัน555
Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« ตอบ #19 เมื่อ: 06/10/13, [14:50:22] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

แสดงว่าหัวดิฟปรกติ...ที่เหลือก็ให้เวลามัน555
ที่ต้องบอกแบบนี้เพราะว่า บางท่านก้ใช้หัวดิฟ บางท่านก้ไม่ใช้หัวดิฟ การใช้หัวดิฟ ต้องทำให้แรงดันในขวดมีมากถึงจะดันออกได้ไว  แต่ว่า การที่เร่งให้มันออกไว มันก็จะกินน้ำตาลไว ไปด้วย  คนที่ใช้หัวดิฟ ก้ต้องใส่ยีสเพิ่ม หรือ ไม่ก้เขย่าขวดหมัก  มันก็เป้นสาเหตุ ที่ทำให้มันหมดไวเช่นกัน  การใช้แบบไม่ฝืนกำลัง อยู่นานกว่าแน่นอนครับ [on_018]
Kaiju ออฟไลน์
Club Veteran
« ตอบ #20 เมื่อ: 06/10/13, [16:10:08] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

สุดยอดครับ
วันหลังจาเอาไปปรับใช้บ้างครับ

แต่รบกวนถามเพิ่มนิดครับ
พอดีตู้เย็นที่บ้านตั้งชิดกำแพงครับ ถ้าเกิดเอาไดร์เป่าผม หรือเอาไปวางตากแดดแทนจะได้มั้ยครับ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 06/10/13, [16:12:30] โดย todkung »
เป้สีชมพู... ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #21 เมื่อ: 06/10/13, [20:14:12] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

สุดยอดครับ
วันหลังจาเอาไปปรับใช้บ้างครับ

แต่รบกวนถามเพิ่มนิดครับ
พอดีตู้เย็นที่บ้านตั้งชิดกำแพงครับ ถ้าเกิดเอาไดร์เป่าผม หรือเอาไปวางตากแดดแทนจะได้มั้ยครับ
ผมต้มน้ำใส่หม้อให้พออุ่นๆครับ เเล้วปิดเตา เอาขวดหมักไปเเช่ในน้ำทั้งขวดเลย
Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« ตอบ #22 เมื่อ: 07/10/13, [22:47:50] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ผมต้มน้ำใส่หม้อให้พออุ่นๆครับ เเล้วปิดเตา เอาขวดหมักไปเเช่ในน้ำทั้งขวดเลย
คิดดี

สุดยอดครับ
วันหลังจาเอาไปปรับใช้บ้างครับ

แต่รบกวนถามเพิ่มนิดครับ
พอดีตู้เย็นที่บ้านตั้งชิดกำแพงครับ ถ้าเกิดเอาไดร์เป่าผม หรือเอาไปวางตากแดดแทนจะได้มั้ยครับ
เอาขวดยีสไปตากแดด  จะทำให้ยีสทำงานช้าลง เพราะโดนแสง
bakapuchino ออฟไลน์
Club Brother
« ตอบ #23 เมื่อ: 07/10/13, [23:33:31] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

สูตรนี้ได้ประมาณกี่ฟองต่อวิอ่ะครับ

แล้วก็แป้งสาลีแถวบ้านผมมีแต่แบบเอนกประสงค์ พวกใช้ทำขนมหวาน ทำซาลาเปา อะไรพวกนี้ใช้ได้ไหมครับ
Bankcaramel ออฟไลน์
Club Leader
« ตอบ #24 เมื่อ: 09/10/13, [22:45:25] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

สูตรนี้ได้ประมาณกี่ฟองต่อวิอ่ะครับ

แล้วก็แป้งสาลีแถวบ้านผมมีแต่แบบเอนกประสงค์ พวกใช้ทำขนมหวาน ทำซาลาเปา อะไรพวกนี้ใช้ได้ไหมครับ
จำนวนฟอง จะมากหรือน้อย วัดกันที่ยีสครับ   แต่ถ้าใช้ยีสมาก ก็จะหมดไวลงมาอีก
สูตรนี้  2 ฟอง - วิ
toriyama ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #25 เมื่อ: 12/10/13, [15:52:43] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ขอบคุณมากครับ
Sqweez ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #26 เมื่อ: 21/10/13, [00:32:23] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

ต้องลองหน่อยแล้ว ที่ผ่านมา ทรมานกะ คาร์บอนยีส มาก  036

อธิบายได้อธิบายได้ ละเอียดมากครับ  [เจ๋ง] [เจ๋ง] [เจ๋ง]
qautobom ออฟไลน์
Club Member
« ตอบ #27 เมื่อ: 04/11/13, [23:39:57] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

 [เจ๋ง]
rudeboy ออฟไลน์
Club Member
« ตอบ #28 เมื่อ: 15/12/13, [23:27:37] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

 [เจ๋ง] [เจ๋ง]
Wine-Fine ออฟไลน์
Club Follower
« ตอบ #29 เมื่อ: 26/12/13, [19:27:08] »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ

 lau01 จะลองครับ
หน้า: 1 2   ขึ้นบน
พิมพ์
กระโดดไป: