คุยเรื่องไม้น้ำ

[sungkas]

วันนี้ได้ลองน้ำตาลทรายแดงยี่ห้อหนึ่งครับ  ก็พบว่าหลังจากชงไปไม่เกิน 30 นาที
เกิดก๊าซขึ้นเร็วมาก โดยใช้เวลาน่าจะไม่เกิน 30 นาที ก็ขึ้นห้วดิฟ ปล่อยฟองก๊าซกระจาย  [เจ๋ง] [เจ๋ง]
ซึ่งต่างจากยี่ห้ออื่นที่เคยใช้มาจะใช้เวลาเป็นชั่วโมงกว่าจะขึ้นห้วดิฟ

เพื่อนๆ ลองหาซื้อไปลองดูครับแนะนำเลย  [on_066]  [on_066]

ยี่ห้อที่ว่าดูได้จากรูปเลยครับ



โดยส่วนต้วคิดว่าเม็ดของน้ำตาลทรายมีขนาดใหญ่กว่ายี่ห้ออื่นเล็กน้อย
และสีของน้ำตาลหลังจากชงแล้ว จะมีสีเข้มกว่ายี่ห้ออื่นๆ ด้วยครับ

ใช้แล้วได้ผลอย่างไรกลับมาบอกกันบ้างเน่อ........

[oomoishi]

อ่อ ยี่ห้อนี้ใช้อยู่เหมือนกัน ออกเร็วดีครับ ของเค้าดีจริงๆ [on_026] [on_026]

[anuwat78]

ของผมยี่ห้อไรไม่รู้ เพราะเค้าเอามาแบ่งขาย ซื้อจากร้านเบเกอรี่แถวบ้าน ประมาณ30 นาทีเหมือนกัน ไม่เกินชัวโมงครับ

[topz]

ว่าละะะ

เพราะผมใช้แต่ยี่ห้อนี่ตั้งแต่แรกเลย 5555+

 [on_055]

[beblebike]

ยืนยันอีกคนครับ ใช้มาตั้งแต่แรก  [mo_001]

[ouiiiiii]

มันใช้อะไรวัดหรอครับ ความหวานหรือยังไง ถ้าความหวานที่ร้านผมน้ำตาลที่ขายอยู่หวานกว่าพวกน้ำตาลแพ๊คครับโลละ26-28 บาท มีทั้งแบบโลและครึ่งโลครับ ผมไม่รู้นะว่ามันใช้อะไรวัด เพราะผมใช้แต่ถังไม่เคยใช้ยีสต์

[topz]

เดาว่าน่าจะเป็นสารอาหารที่มีอยู๋ในน้ำตาลอะครับ

[scottishofold]

1.5น้ำตาลทรายแดง (Soft brown sugar)  เป็นผงละเอียด  ความชื้นสูงจึงมักจับกันเป็นก้อน  สีน้ำตาลอ่อนถึงสีน้ำตาลค่อนข้างแดง ขึ้นอยู่กับปริมาณกากน้ำตาล  ถ้ามีกากน้ำตาลมากผลึกน้ำตาลจะใหญ่และเกาะตัวกันเหนียวแน่น สีเข้มมาก รสและกลิ่นแรงมากกว่าน้ำตาลที่มีกากน้ำตาลน้อย   น้ำตาลชนิดนี้บางตำราเรียกว่า Raw Sugar เพราะเป็นน้ำตาลที่ไม่ได้ผ่านการทำให้บริสุทธิ์  หรือผ่านการทำให้บริสุทธิ์บางขั้นตอน  มีกลิ่นน้ำตาลไหม้  มีทั้งการผลิตแบบพื้นเมืองโดย กระบวนการเคี่ยวในกระทะเปิด (Open pan method)  หรือใช้วิธีการผลิตที่ทันสมัยโดยใช้เครื่องจักร น้ำตาลทรายแดงใช้แทนน้ำตาลทรายขาวได้ เช่น  ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตซีอิ๊ว  ผลิตน้ำตาลมะพร้าว ใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารและขนมหลายชนิด  เช่น  ถั่วเขียวต้มน้ำตาล  เต้าฮวยและเฉาก๊วย   ในตำราทำขนมต่างประเทศมีการใช้น้ำตาลทรายแดงหลายชนิด แต่ละชนิดใช้ปรุงอาหารต่างกัน

Creadit : http://www.thaigoodview.com/node/18637

[Asphyxia]

โลละเท่าไหร่ครับ เพราะมิตรผลโกลผมซื้อโลละ 35
ถ้าถูกกว่าวันหลังจะได้ซื้อใช้มั่ง

[topz]

เชียงใหม่ ผมซื้อ โล 25 ฮะ

[Coffman]

กระทู้นี้ก็อ่านคู่กันได้เลยครับ http://aqua.c1ub.net/forum/index.php?topic=104947.15

[AuN 27]

ผมก็ใช้แบบนี้ครับ ที่บิ๊กซีมีขาย  ราคาถูกตามสมัย  ้hahaha

[แม็ก&มาร์ค]

ที่ใช้เป็นตราผึ้งครับ ก็ออกเร็วดี มิตรผลไม่ไหวแพงไปหน่อย