ร้านกาแฟ

[Atom]

ไข่กุ้งคนญี่ปุ่นเรียกว่า โทบิโกะ (tobiko) คือ ไข่ของปลา flying fish พบตามชายฝั่งทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ลำตัวมีความยาว 35 ซ.ม. จับได้ในช่วงเวลาวางไข่ต้นฤดูร้อน

ไข่ของปลา flying fish มีขนาดเล็กประมาณ 0.5-0.8 มม ตามปกติจะมีสีส้มแดง รสออกเค็มอ่อนๆ บางครั้งนำไปย้อมเป็นสีอื่น เช่น ย้อม วาซาบิได้ไข่สีเขียว ย้อมขิงได้ไข่สีส้ม หรือย้อมกับหมึกของปลาหมึกจะได้สีดำ ไข่กุ้งนิยมนำมาทำแคลิฟอร์เนียโรล ซูชิ และคานาเป้ เป็นต้น

วิธีเก็บรักษา คือ นำใส่ถุงมัดปากถุงให้สนิท แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝาให้สนิท นำเข้าแช่ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส

จากมติชนครับ
http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1287288812&grpid=01&catid=

[deknana24]

พึ่งรู้ ขอบคุณครับ

[NuttaponM.]

แล้วทำไมถึงเรียกไข่กุ้งอะครับ มีใครรู้มั่ง [on_003]

[Champies]

แล้วปลาบิน มันหน้าตาแบบไหน

[Third 25.]

 [on_003]

[hoho]

พึ่งรู้นะนี่......... [on_035]

[TomCm]

แล้วทำไมถึงเรียกไข่กุ้งอะครับ มีใครรู้มั่ง [on_003]

ก็น่าจะเหตุผลเดียวกับที่เราเรียกปูอัด
ทั้งๆ ที่มันทำมาจากเนื้อปลาและแป้ง
 [on_003]

[WazZa27]

แล้วปลาบิน มันหน้าตาแบบไหน

เป็นแบบนี้ครับ!!!!!!!!!

[Third 25.]

เป็นแบบนี้ครับ!!!!!!!!!

mad1 mad1 mad1 mad1 mad1 mad1 mad1

[BiriBiri]

เป็นแบบนี้ครับ!!!!!!!!!

ระวังบินไปติดเบ็ดนะ

[413]

 [on_003]

สววยยย  [mo_001]

[...ภมร...]

แสดงว่าจริงๆแล้วมันไม่มีสี
แต่คนเอามาย้อม
พึ้งรู้ก็วันนี้หละ

[THEJEEN]

รู้มานานพอสมควรละ  แต่ก็ยังเรียกไข่กุ้งมาจนถึงทุกวันนี้ 036

[TòóN™]

เป็นแบบนี้ครับ!!!!!!!!!

[mo_001] [mo_001] [mo_001] [mo_001] ป.ปลา น่ากลัว

[IICEzz*]

เป็นแบบนี้ครับ!!!!!!!!!

สายการบินใดครับ

[WazZa27]

สายการบินใดครับ

ปินบาเอมิเรตครับ

พอลงจากเครื่องปรุ๊บ!!!ก็เทะเนื้อปลาต่อได้เลย
(เป็นโปรโมชั่นของสายการบินครับ)

 [on_003]

[Chupy]

เพิ่่งจะรู้นะคะเนี่ย
ปกติกินอย่างเดียวเลย ฮ่าๆ
ขอบคุณนะคะ