ประกวดผลงาน DIY 2009

[_Kong_]

เป็น อย่างไรบ้างคับ ครบอาทิตย์แล้ว น้องปลา ยังอยู่กันดีไหมคับ เด่วคืนนี้จะลองทดลองทำดูบ้าง อิอิ

ปลายังสบายดีครับ ไม่มีร่วง   แต่กระเป๋าไม่สบาย  ตังร่วงเอาร่วงเอา  n032

[Tyr@el]

อยากเห็นหน้าตา ไอ้เจ้า กรดหัวน้ำส้มจังครับ
กรุณาช่วยลงเป็นวิทยาทานจะได้ไหมครับ [งง]

[_Kong_]

ตามนี้เลยครับ

ซ้าย  โซเดียมไบคาร์บอเนต ถุงละ 14-16 บาท
กลาง หัวน้ำส้ม (กรดอะซิติกเข้มข้ม) ขวดละ 45 บาท
ขวา  กรดมะนาว (ซื้อที่ตั้งจิบเซ้ง สะพานหัน)  ครึ่งโล 60 บาท

เอาไปเพิ่มในหัวกระทู้แล้วครับ

[หมูน้อยน่ารัก]

เมื่อวานลองไปทำมาดูครับ ได้ผลดีเลยครับ แต่น้ำส้มผมไม่รู้ว่าเป็นหัวน้ำส้มหรือป่าว เพราะเค้าเขียนว่า ใช้ในอุตสาหกรรม shock1 ที่ผมซื้อมาขวดละ 19 บาทอ่ะครับ รู้แต่ว่าพอน้ำโซเดียมไบคาร์บอเนต ฟองเติมเลย [เอ๊ะ!!!] (น่ากลัวเหมื่อนกันนะนิ)

[โทน-E53]

ของผม ใช้ หัวน้ำส้มสายชู ตรา อสร.  ขวดละ 28 บาท (ตอนแรกหาแบบขวดละ10บาทไม่เจอ)

พอเดินมาถามร้านหน้าบ้าน บอกมี ขวดละ10 บาทเซ็งเลย

แต่อ่านดูฉลาก แบบ อสร มัน 5% แต่แบบ10 มัน 4% เลย คิดว่า อสร น่าจะแรงกว่า แต่คงไม่แรงเท่าของเจ้าของกระทู้

แต่ก็ใช้ได้เหมือนกัน ฟองออกกำลังพอดีๆ ไม่เยอะมาก ทีละหยดเรื่อยๆ แต่ 2 วัน ขวดน้ำโซเดียม มันก็หมดแล้วอะมีวิธีให้อยู่ได้นานๆไหมคับ [เย้ะ]

[_Kong_]

เมื่อวานลองไปทำมาดูครับ ได้ผลดีเลยครับ แต่น้ำส้มผมไม่รู้ว่าเป็นหัวน้ำส้มหรือป่าว เพราะเค้าเขียนว่า ใช้ในอุตสาหกรรม shock1 ที่ผมซื้อมาขวดละ 19 บาทอ่ะครับ รู้แต่ว่าพอน้ำโซเดียมไบคาร์บอเนต ฟองเติมเลย [เอ๊ะ!!!] (น่ากลัวเหมื่อนกันนะนิ)

น่าจะอันเดียวกันครับ ดูในรูปด้านบนกระทู้ท่าน ผมพึ่งโพสรูปไป  แต่ทายมายยยยพ้มมม  45  บาท  โดนฟันอีกแล้วรึ

ของผม ใช้ หัวน้ำส้มสายชู ตรา อสร.  ขวดละ 28 บาท (ตอนแรกหาแบบขวดละ10บาทไม่เจอ)

พอเดินมาถามร้านหน้าบ้าน บอกมี ขวดละ10 บาทเซ็งเลย

แต่อ่านดูฉลาก แบบ อสร มัน 5% แต่แบบ10 มัน 4% เลย คิดว่า อสร น่าจะแรงกว่า แต่คงไม่แรงเท่าของเจ้าของกระทู้

แต่ก็ใช้ได้เหมือนกัน ฟองออกกำลังพอดีๆ ไม่เยอะมาก ทีละหยดเรื่อยๆ แต่ 2 วัน ขวดน้ำโซเดียม มันก็หมดแล้วอะมีวิธีให้อยู่ได้นานๆไหมคับ [เย้ะ]

ระหว่างสายโซเดียมกับน้ำกรดเปลี่ยนมาใช้วาล์วปรับดูครับ
ว่าแต่น้ำส้ม ผมว่าขวดละ 10 บาทก็โอเคอยู่
ส่วนหัวน้ำส้ม คิดว่าร้านขายฮาร์ดแวร์น่าจะมี เคยเห็นแวบ ๆ

[b16b]

เดี่ยวลองบ้าง ได้ผลไงแล้วจามาบอก

[โทน-E53]

ถามหน่อยคับ แล้วเวาลาขวด กรดน้ำส้มเต็มทำอย่างไรอะคับ เททิ้งเลย ใช่ป่ะคับ
 เพราะยังไงก็ต้องมีเต็มเพราะ น้ำโซเดียมหยดลงมาทุกวันๆ หรือว่าทำให้มันวนลูป ขึ้นมาใช้ใหม่ได้อีก [ปิ๊งๆๆ]

[_Kong_]

ถามหน่อยคับ แล้วเวาลาขวด กรดน้ำส้มเต็มทำอย่างไรอะคับ เททิ้งเลย ใช่ป่ะคับ
 เพราะยังไงก็ต้องมีเต็มเพราะ น้ำโซเดียมหยดลงมาทุกวันๆ หรือว่าทำให้มันวนลูป ขึ้นมาใช้ใหม่ได้อีก [ปิ๊งๆๆ]

ขวดกรด ผมใช้ชิมเอานะ  [เอ๊ะ!!!]   คือเอานิ้วจิ้มแล้วแตะลิ้น  ถ้ายังเปรี้ยวอยู่ก็ถ่ายออกครึ่งหนึ่งใส่ขวดเอาไว้
ถ้ามีกระดาษเช็คกรดด่างจะดีมาก  แต่ยังไม่ได้ซื้อเลย  suicide ตอนนี้เสี่ยงตายไปก่อน

ลองอีกแบบมั้ยครับ  คือเอาผงโซเดียมไว้ขวดล่าง ไม่ต้องผสมน้ำ  แล้วเอาน้ำกรดไว้ขวดบน 
อันนี้น้ำไม่เต็มแน่ จนกว่ากรดที่หยดลงมาจะหมดขวด   แต่สายยางเชื่อมขวดกรดไปขวดโซเดียมฯ จะกรอบง่าย ควรเปลี่ยนทุกครั้งที่เติมกรด
และก็ค่อนข้างอันตรายนิด เพราะก๊าซจะได้ปริมาณมาก  ถ้ากรดหยดเร็ว  แรงอัดจะเยอะ   จนสายยางหลุดตามข้อต่อ (ถือว่ายังโชคดี)

[clubwolf]

คือกรดมะนาว กับกรดน้ำส้มนี้เราเลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่งใช่ไหมครับ
เปิดได้แค่ 4ชม/วัน นาน5วันเองหรอครับ ทำให้นานกว่านี้ได้มะครับ [เขิลลลล] ถามไว้ก่อนแล้วค่อยไปลอง

[_Kong_]

คือกรดมะนาว กับกรดน้ำส้มนี้เราเลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่งใช่ไหมครับ  ช่ายยยยคร๊าบบบ
                                                                               กรดมะนาวไม่มีกลิ่นแต่แพง กรดน้ำส้มถูกดี ยิ่งคุณ หมูน้อยน่ารักซื้อได้แค่ 19 บาทเอง
เปิดได้แค่ 4ชม/วัน นาน5วันเองหรอครับ ทำให้นานกว่านี้ได้มะครับ [เขิลลลล] ถามไว้ก่อนแล้วค่อยไปลอง ได้นานเต็มที่ตอนนี้ สุด ๆ แล้วครับ
                                                                               ทั้งเขย่า  ทั้งบีบแล้ว  กำลังหาทางให้คุ้มค่าและนานกว่านีอยู่ครับ
                                                                               คิดซะว่าเอาไว้อัด co2 ตอนเปิดไฟแล้วเราอยู่ดูดีกว่าครับ  ยังไงก็ต้องยกขวดขึ้นยกลงอยู่แล้ว
                                                                               มันไม่ complete เหมือนยีสต์ที่ออกเรื่อย ๆ หรือถัง co2 ที่มีโซลินอยด์เปิดปิดอัตโนมัติคร้าบบ

[Killer02]

ถ้าใช้น้ำมะนาวเทียมที่ไว้ปรุงอาหารขายกันทั่วไปแทนจะได้รึเปล่าอะครับ

[_Kong_]

ถ้าใช้น้ำมะนาวเทียมที่ไว้ปรุงอาหารขายกันทั่วไปแทนจะได้รึเปล่าอะครับ

ได้
น้ำมะนาวขวดเป็นกรดซิติกแต่งกลิ่น  แต่ว่าถ้าอย่างนั้นใช้น้ำส้มสายชูเทียม  จะถูกกว่านะครับ

[bastard251]

ต้องลอง ขอบคุณท่านผู้ทดลอง(เสี่ยง)มากเลยน่ะเนี้ย เล่นกรดเลย อ่ะ

กลัวเหมื่อนกันแต่ ก้ต้องทำใจอยากลอง 5555 sho01 idea1 die1 fire1 asspain

[SaHaRa]

+1 ให้เลย

[andyrachan]

แจ่มเลย [เจ๋ง]

[noteett019]

 [เจ๋ง]

[noteett019]

ยอกมากเลย โอ้ว่าว !

[porplatakom]

ขอถามนิดนึงนะก้าบบ มันจาเหม็นน้ำส้มมากป่าวก้าบบบบ  n032

[pize]

ไอเดียเจ๋งดีคับ เยี่ยม

แต่วิธีการดังกล่าว เป็นวิธีการทางเคมี

จากที่ร่ำเรียนมา พบว่า...

ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ที่ได้จากการทดลองข้างต้น เกิดจากการแตกตัวของผงฟู


ผงฟู (โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต : NaHCO3) เป็นสารเคมีที่ละลายน้ำแล้วมีฤทธิ์เป็นด่าง(หรือเบส)
และยังแตกตัวให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ช่วยให้ขนมปังฟูอีกด้วย



กรดน้ำส้มหรือน้ำส้มสายชูหรือกรดแอซีติก มีสูตรทางเคมีคือ CH3COOH เป็นสารประกอบเคมีอินทรีย์ มีหมู่ไฮโดรคาร์บอนสร้างพันธะกับหมู่คาร์บอกซิล จึงกลายเป็น กรดคาร์บอกซิลิก มีฤทธ์เป็นกรดเมื่อละลายน้ำ เนื่องจากแตกตัวให้ H+ (สารจำพวกกรดมักมีเสียง -อิก ต่อท้าย เช่น กรดแอซิติก{กรดน้ำส้ม} กรดกลูตามิก{พบในผงชูรส มักอยู่ในรูป กลูตาเมท} กรดฟอร์มิก{พบในมด} กรดแลคติก เป็นต้น)
 
สารที่มีทธิ์เป็นกรด เมื่อทำปฏิกิริยากับสารที่มีฤทธิ์เป็นด่าง(หรือเบส) จะได้ผลิตภัณฑ์เป็น เกลือ กับ น้ำ แต่อาจจะมีสารอื่นๆเกิดขึ้นร่วมด้วยก็ได้ ดังสมการทั่วไป คือ

ด่าง+กรด ------> เกลือ+น้ำ (+ สารอื่นๆ ถ้ามี)



ดังนั้น เมื่อนำผงฟูมาผสมกับกรดน้ำส้ม จะเกิดปฏิกิริยาตามสมการ ดังนี้

NaHCO3 + CH3COOH -----> CH3COONa + H2O + CO2

ผงฟู + กรดน้ำส้ม(น้ำส้มสายชู) ----------> เกลือของกรดน้ำส้มกับโซเดียมไอออน + น้ำ + ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์


(กรดน้ำส้มจะช่วยเร่งปฏิกิริยา จึงทำให้เกิดก๊าซ CO2 ได้เร็วกว่าปกติ เมื่อเทียบกับการนำผงฟูมาละลายในน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว
ซึ่งปกติแล้ว น้ำก็สามารถแตกตัว ให้ H+ ได้เช่นกัน แต่เนื่องจาก CH3COOH สามารถแตกตัวให้ H+ ได้ดีกว่าน้ำ จึงทำให้เกิดก๊าซ CO2 ได้เร็วขึ้น)



สารประกอบพวกคาร์บอเนต (-CO3) เมื่อทำปฏิกิริยากับกรดใดๆก็ตาม ไม่กว่าจะเป็นกรดอินทรีย์หรือกรดอนินทรีย์ ก็จะได้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสารผลิตภัณฑ์เสมอ เนื่องจาก สารละลายที่เป็นกรดส่วนใหญ่จะแตกตัวให้ H+   ซึ่ง H+ มีความไวต่อการทำปฏิกิริยาต่างๆมาก

ตัวอย่างสารประกอบพวกคาร์บอเนต เช่น แคลเซียมคาร์บอเนต หรือที่รู้จักกันในนามว่า หินปูน (ไม่ใช่ปูนขาว{แคลเซียมออกไซด์} และไม่ใช่ปูนพลาสเตอร์{แคลเซียมซัลเฟต}นะ)

หินปูน มีสูตรทางเคมีคือ CaCO3 ส่วนมากพบได้จากเปลือกหอยชนิดต่างๆ หินที่เกิดจากการทับถมของเปลือกหอย และเปลือกไข่ของสัตว์ปีก รวมไปถึงสัตว์เลื้อยคลานด้วย เช่น ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่เต่า เป็นต้น


ฉะนั้น ถ้าหากนำกรดใดๆ มาหยดลงบนหินปูนหรือสารประกอบพวกคาร์บอเนต ก็จะมีฟองอากาศปุดขึ้น ฟองอากาศเหล่านี้ก็คือ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ นั่นเอง




เช่นนี้แล...

[pize]

ขอเพิ่มอีกนิดนึงว่า


ปริมาณของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากปฏิกิริยา NaHCO3 + CH3COOH -----> CH3COONa + H2O + CO2


จะมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับปริมาณของสารที่จะใช้ทำปฏิกิริยา


เพราะถ้าขาดสารตัวใดตัวหนึ่ง หรือสารชนิดนั้นมีไม่เพียงพอ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ก็จะเกิดในปริมาณน้อย


เช่น ถ้าใช้ผงฟูมากแต่ใช้กรดน้ำส้มเพียงนิดเดียว เมื่อกรดน้ำส้มแตกตัวให้ H+ และทำปฏิกิริยากับ OH- ที่แตกตัวจากผงฟูจนหมด ก็จะได้ปริมาณของ H2O และก๊าซ CO2 น้อย เพราะไม่มี H+ ไปทำปฏิกิริยาอีก ผงฟูจึงแตกตัวให้ CO2 ช้าลงกว่าเดิม เนื่องจากต้องรอทำปฏิกิริยากับ H+ ที่ได้จากกาแตกตัวจากน้ำ ซึ่งถ้าแตกตัวแล้วมักเป็นกรดอ่อนๆ ไม่แรงเท่ากรดน้ำส้ม


ในทางกลับกัน ถ้าใช้ผงฟูน้อยกว่ากรดน้ำส้ม ผงฟูจะแตกตัวสลายให้ CO2 ไปเรื่อยๆ จนกระทั่งไม่อยู่ในรูปของ -CO3 เนื่องจากธาตุ C ถูกทำปฏิกิริยาจนหมด (อาจจะหมดเร็ว ถ้าผงฟูมีน้อย) และปฏิกิริยาจะค่อยๆหยุดไป


...

[Raph]

เพิ่งมาเจอทู้นี้ สู้ดยอดด  [on_066] แต่เล่นกับกรดก็ระวังๆกันหน่อยนาคร้าบบ

ชอบคนนี้>>>pize  [เจ๋ง] ข้อมูลแน่นปึ้กเรื่องเคมี คึคึ