คุยเรื่องไม้น้ำ

[kittipong.ktp]

อุณหภูมิน้ำที่บ้านประมาณ 22 องศา มีผลทำให้ยีสต์ทำงานน้อยลงมั้ยครับ ที่บ้านเย็นจัด ยีสต์ไม่ค่อยออก

[Coffman]

เอ็นไซม์ที่ยีสต์ผลิตออกมาจะมีประสิทธิภาพลดลงตามอุณหภูมิที่ลดลง แนะนำให้พ่วงขวดหมักครับ

[kittipong.ktp]

ผมพ่วงสามขวดยังออกน้อยเลยครับ 1.5 ลิตร

[Unikon the Aquamarine]

ถ้าหมายถึงน้ำในตู้ไม้น้ำ ผมว่าไม่น่าเกี่ยวนะครับ ปกติ น้ำในตู้ยิ่งน้ำเย็น จะทำให้ CO2 ละลายน้ำได้มากขึ้น แต่ไม่น่าเกี่ยวกับอาการออกน้อย ลองตรวจขวดยีสต์ดูครับ รั่วหรือเปล่า หรือว่า ต้องปรับเปลี่ยนสูตร หรือเปล่า ผมเคยเจอแต่ ตอนกลางวัน ไม่อยู่ห้อง ปิดแอร์ อากาศในห้องร้อนขึ้น CO2 ออก ดีกว่า  เพราะ ความดันเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ ความดันในขวดเพิ่ม (ก๊าซขยายตัว) ประกอบกับ ยีสต์ก็ทำงานดีขึ้นที่อุณหภูมิสูงขึ้นนิดหน่อย  ตอนกลางคืนเปิดแอร์ ตื่นเช้ามา กลับกันครับ CO2 จะออกน้อยลง เพราะอุณหภูมิต่ำลง ความดันในขวดลดลงเพราะอุณหภูมิเลยออกน้อยลง (ก๊าซหดตัว)  ประกอบกับยีตส์เองก็ทำงานได้ลดลงเช่นกันในอุณหภูมิต่ำครับ แต่ไม่ได้ลดลงมากอะไรครับ แค่ถ้าสังเกตุดีๆ จะสังเกตุความเปลี่ยนแปลงได้ ไม่ถึงขนาดว่าจะออกน้อยเกินไปครับ
 [เจ๋ง]

[Bankcaramel]

มีวิธีแก้ดังนี้ เมื่อคาร์บอนยีสออกน้อยตอนหน้าหนาว

1 . เอาขวดหมักยีส ไปใส่ไว้ในกล่องโฟม
2 . เอากระดาษสีทึบแสงล้อมขวดหนาๆ
3 . เอา ขวดยีสไปไว้ข้างๆตู้เย็น(เพราะตู้เย็นด้านหลังมันอุ่น) แล้วโยงสายมา

 [on_018]

[oomoishi]

ของผมก็ออกน้อยกว่าเดิมเหมือนกัน เดี๋ยวไปลองทำดูบ้าง
วันก่อนที่เชียงราย อุณหภูมิ 17 องศา มาดูในตู้ ปรอทอยู่ที่ 16 องศา ถึงกับเงิบเลย
เลยปิดพัดลมยาวๆๆๆ ประหยัดไฟดี [on_026]

[kittipong.ktp]

ขอบคุณทุกความคิดเห็นครับ จะลองทำตามทุกท่านที่แนะนำครับ ที่เชียงรายอากาศหนาวมาก เพราะอยู่เหนือสุดเชียงราย แล้วในตู้อุณหภูมิต่ำๆ15-16องศา มีผลเสียกับไม้น้ำ/ปลาในตู้มั้ยครับ กลัวปลาเป็นโรคจุดขาวด้วย