|
หัวข้อ: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: sequence ที่ 04/02/10, [01:35:13] คืออยากถามว่าผมสามารถใช้ขวดแก้วเหมือนในห้องทำลองทำได้หรือเปล่าครับ กะเอาไฮโซ สวยๆ หน่ะครับ ไม่รู้ว่าจะแตกหรือเปล่าครับ
(http://farm3.static.flickr.com/2247/2257991463_7e594bf496.jpg) ส่วนยีสนี่ มันอันเดียวกับที่ทำขนม ที่อยู่ใน supermarket ก็มีใช่ไหมครับ พี่ๆ เคยใช้ยี่ห้อไรกันบ้างครับ ขอคำแนะนำหน่อยยครับ ขอบคุณมากครับ หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: l2astafarI ที่ 04/02/10, [02:00:57] คืออยากถามว่าผมสามารถใช้ขวดแก้วเหมือนในห้องทำลองทำได้หรือเปล่าครับ กะเอาไฮโซ สวยๆ หน่ะครับ ไม่รู้ว่าจะแตกหรือเปล่าครับ ขวดแก้วใช้ได้ครับ ส่วนยีสผมไม่รู้ยีห้อนะครับ ผมเอามาจากโรงแรมที่ทำงานผม โรงแรมคงใช้ของดีมั้งครับ ยีสต์มีขายตามร้าน เบเกอรี่ครับซุปเปอร์มาเก็ตร์ผมไม่รู้นะ Correct!(http://farm3.static.flickr.com/2247/2257991463_7e594bf496.jpg) ส่วนยีสนี่ มันอันเดียวกับที่ทำขนม ที่อยู่ใน supermarket ก็มีใช่ไหมครับ พี่ๆ เคยใช้ยี่ห้อไรกันบ้างครับ ขอคำแนะนำหน่อยยครับ ขอบคุณมากครับ หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: ~][Natto][~ ที่ 04/02/10, [08:13:52] ขวดน่าจะใช้ได้นะครับ ไม่มั่นใจว่าจะทนแรงดันได้หรือเปล่า
แต่ยีนต์เลือกได้ตามใจชอบเลยครับเอาที่ขายตามห้างก็ได้แต่ต้องเอาที่เป็นยีสต์นะไม่ใช่ผงฟู [เจ๋ง] หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: Gzero ที่ 04/02/10, [09:59:45] ใช้ได้ดีเลยแหละครับ แต่ถ้าใช้อันนี้ มีปัญหาแค่ที่ตั้งน่ะครับ มันหาที่วางยากไปนิดนึง [เย้ะ]
ส่วนยีสต์ ก็อ่านดูเลยอ่ะครับ มันจะเขียนว่ายีสต์ นะ ... ห้ามไปซื้อ > โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือ ผงฟู หรือ แป้งทำขนมปัง หรือ ... ต่างๆนาๆ ต้อง "ยีสต์" คำเดียวเท่านั้น ยีสต์ทำขนม อันเดียวกันแหละครับ จากประสบการณ์นะครับ ผมเองก็เกือบซื้อผิดหลายครั้ง ตอนนี้ซื้อมาถุงนึงละ ใช้จนลูกของลูก บวช แหละ ้hahaha หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: ~N@Y~ ที่ 04/02/10, [10:22:04] dea02 dea02 dea02
เล่น flask 5 ลิตรเลยหรอ ใช้กันยันชาติหน้าเลยนะนั่น ก่อนปักจุกยาง พันพาราฟิล์มก่อนนะ จะได้ไม่รั่ว ไม่ยากนึกตอนที่ จุกหลุด n032 หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: stonefest ที่ 04/02/10, [15:23:00] ผมก็ใช้ขวดแก้วทรงนี้อยู่ครับ แต่ขนาด 500 ml. ใหญ่ขนาดนั้นซื้อไม่ไหว แพงไปหน่อย ถ้าเป็นขวดแก้วงานเยอรมัน ราคาเกือบซื้อถังคาร์บอนได้เลยน่ะครับ
หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: sequence ที่ 04/02/10, [17:07:53] ขอบคุณมากครับ พอดีนึกแล้วมันน่าจะสวยดีครับ แต่ยังไม่ได้ไปดูราคามันเลยว่าเท่าไหร่ หุหุ
แต่ถ้าเป็นขวดแก้วอื่นๆ ก็ได้ใช่ไหมครับ พวกขวด Smirnoff หรือ Absolute ก็สวยดีนะครับ หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: OHHHO ที่ 04/02/10, [17:36:48] น่าจะได้นะครับ รอผู้รู้ดีกว่า
หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: Gzero ที่ 04/02/10, [17:49:06] ขอบคุณมากครับ พอดีนึกแล้วมันน่าจะสวยดีครับ แต่ยังไม่ได้ไปดูราคามันเลยว่าเท่าไหร่ หุหุ ได้ครับ Correct!แต่ถ้าเป็นขวดแก้วอื่นๆ ก็ได้ใช่ไหมครับ พวกขวด Smirnoff หรือ Absolute ก็สวยดีนะครับ หาจุกอุดที่พอดี ให้ได้ก็พอ หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: โกแฉะ ที่ 04/02/10, [20:35:13] ยีสต์นี่ผมแนะนำแบบ ทำขนมปังหวานนะ ของผมซื้อที่ Lotus มายี่ห้อ Perfect ขวดไม่กี่สิบบาทครับ
อีกยี่ห้อนึงที่เห็นเพื่อนในบอร์ดแนะนำก็ Fermipan ที่ว่าแนะนำแบบทำขนมปังหวานเพราะว่าอะไรนี่แหละครับจำไม่ได้ อ่านๆในบอร์ดมา ลองๆหาอ่านดูครับ หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: pong0556 ที่ 05/02/10, [22:09:52] ยีสต์นี่ผมแนะนำแบบ ทำขนมปังหวานนะ ของผมซื้อที่ Lotus มายี่ห้อ Perfect ขวดไม่กี่สิบบาทครับ มันทำปฎิกิริยาดีกว่าแบบธรรมดาครับ แต่ก็น่าจะหมดไวกว่าด้วยครับอีกยี่ห้อนึงที่เห็นเพื่อนในบอร์ดแนะนำก็ Fermipan ที่ว่าแนะนำแบบทำขนมปังหวานเพราะว่าอะไรนี่แหละครับจำไม่ได้ อ่านๆในบอร์ดมา ลองๆหาอ่านดูครับ หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: Champies ที่ 06/02/10, [04:15:15] ถ้าขวดก้ว ทนแรงดันได้แน่นอน เคยขโมยจากห้อง lab มาใช้เหมือนกัน ้hahaha ้hahaha
หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: ImThai ที่ 06/02/10, [11:17:20] ยีสต์นี่ผมแนะนำแบบ ทำขนมปังหวานนะ ของผมซื้อที่ Lotus มายี่ห้อ Perfect ขวดไม่กี่สิบบาทครับ เพราะว่าเราใช้น้ำ+น้ำตาล ไงครับ เลยต้องใช้ยีสต์สำหรับทำขนมปังหวาน มันจะได้ทนความหวานได้ดีกว่ายีสต์ทั่วไป รู้สึกยีสต์ยี่ห้อ Fermiipan.. ไรเนี่ยจะทนความหวานได้ดีกว่า ยี่ห้อ Perfect นะ ผมดูตามรายละเอียด ที่เขียนไว้ข้างผลิตภัณฑ์ แต่ซื้อของ Perfect มาให้ดีกว่าครับ เก็บง่าย ถูก ขวดนึง20นิดๆอีกยี่ห้อนึงที่เห็นเพื่อนในบอร์ดแนะนำก็ Fermipan ที่ว่าแนะนำแบบทำขนมปังหวานเพราะว่าอะไรนี่แหละครับจำไม่ได้ อ่านๆในบอร์ดมา ลองๆหาอ่านดูครับ หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: chacha007 ที่ 07/02/10, [18:22:27] ซาฟอินสแตนท์ 125 กรัม ราคา55บ ยีสแห้งสำเร็จรูปใช้ทำขนมปัง ของฝรั่งเศษ ซื้อมาจากตลาด ใช้ดีครับขวด2ลิตรใส่ 1ช้อนชา อยู่ได้ประมาณ2อาทิตย์
(http://img297.imageshack.us/img297/2889/1111sn.jpg) (http://img297.imageshack.us/i/1111sn.jpg/) หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: Yoshimitsu ที่ 07/02/10, [18:36:02] ขวดแบบ นี้ ก็ได้ ครับ
(https://upic.me/i/sm/img_3242.jpg) หัวข้อ: Re: ขวด Co2 ยีสครับ เริ่มหัวข้อโดย: GUPU ที่ 08/02/10, [10:44:53] ขวดแบบ นี้ ก็ได้ ครับ (https://upic.me/i/sm/img_3242.jpg) ....เวลาเมาแล้วอย่าหลงหยิบผิดนะครับ... shock1 asspain |