|
หัวข้อ: เรื่องของลิ้นทะเล เริ่มหัวข้อโดย: LordKafair ที่ 28/05/09, [23:27:10] ลิ้นทะเลมีลักษณะแข็ง เบาและแห้ง ผมอยากรู้เคล็ดลับในการใช้ให้น้องกุ้ง การเก็บรักษา และทำยังไงครับไม่ให้มันลอย
ผมใช้ ผมเอาทั้งอันไปต้มเพื่อฆ่าเชื้อโรคแล้วเอามาหั่นให้น้องกุ้ง แต่พอหย่อนมันก็ลอยอยู่ผิวน้ำ ทำไงดี จะให้มันมากน้อยแค่ไหน และส่วนที่เหลือผมก็เอาแช่น้ำไว้ อยากรู้ว่า ถ้าเอาแช่น้ำไว้มันจะเสียไหมคับ รบกวนผู้รู้ที่ใช้ลิ้นทะเลบ่อยๆตอบทีคับ หัวข้อ: Re: เรื่องของลิ้นทะเล เริ่มหัวข้อโดย: 🐳 zzzzone 🌴 ที่ 28/05/09, [23:35:06] ไม่เคยใช้เหมือนกันครับ คงใช้อะไรทับเอาไว้มั้งครับ
มารอดูคำตอบเหมือนกัน [เย้ะ] หัวข้อ: Re: เรื่องของลิ้นทะเล เริ่มหัวข้อโดย: [M]azte[R] ที่ 29/05/09, [01:29:01] มันจะลอยอยู่ระยะนึงอะครับ จำไม่ไ้ด้ว่ากี่วัน อยากให้ไวขึ้นก็หาอะไรทับไว้ครับ
เก็บแบบแห้งจะดีกว่า เพราะมันอยู่ในรูปแบบหินปูนแล้ว หัวข้อ: Re: เรื่องของลิ้นทะเล เริ่มหัวข้อโดย: *FeeL~GooD* ที่ 29/05/09, [04:08:31] ฝังดินจ้า ไม่ก็ต้มไล่อากาศออก ซักพักจะจมเอง
บางตย บดเป็นผงๆ ละลายน้ำเลย hawaii หัวข้อ: Re: เรื่องของลิ้นทะเล เริ่มหัวข้อโดย: GrIdArCh ที่ 29/05/09, [07:52:44] แช่น้ำไว้ครับ2-3วันเดี๋ยวก็จมเองฮะ...แช่ไว้ได้นานเท่านานครับไม่เสียยหายแต่กลิ่นนี่เหม็นสุด5555
เปลี่ยนน้ำที่แช่บ่อยๆฮะไม่มีปัญหาอยากให้จนเร็วๆก็ใช้เลื่อยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วแช่ฮะ หรือจะขูดใส่ให้กุ้งก็ได้ฮะ เห็นบางคนบอกต้มแล้วจะจมแต่ผมยังไม่ได้ลองฮะ ส่วนตัวหั่นๆแช่ไว้เดี๋ยวจมเองฮะ หัวข้อ: Re: เรื่องของลิ้นทะเล เริ่มหัวข้อโดย: Starneon(エレクトーン演奏) ที่ 29/05/09, [08:11:46] เวลาเก็บเก็บในที่แห้งครับ อย่าให้โดนความชื้นเพราะขึ้นราได้ เวลาใช้ส่วนมากผมจะใส่ครกแล้วตำให้เป็นชิ้นเล็กๆนำไปใส่ไว้ในจานอาหารของกุ้งครับ ไม่ลอยแน่นอน แต่ถ้าตำแล้วชิ้นยังใหญ่เกินไปมันก็จะลอยนะ
หัวข้อ: Re: เรื่องของลิ้นทะเล เริ่มหัวข้อโดย: ถังขยะ ที่ 29/05/09, [08:24:53] ตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเอามือบีบให้แบนเพื่อไล่อากาศข้างในออก หย่อนลงไป จม 100% [เย้ะ]
หัวข้อ: Re: เรื่องของลิ้นทะเล เริ่มหัวข้อโดย: paddlebell ที่ 29/05/09, [09:21:16] เคยใช้ครั้งนึง กลิ่นมันแรงไปหน่อย ก็เลยเลิกใช้เลยคะ
หัวข้อ: Re: เรื่องของลิ้นทะเล เริ่มหัวข้อโดย: ป๊ะป๋าดุ๊กดิ๊ก&น้องดริว&น้องดรีม ที่ 29/05/09, [11:16:56] ลิ้นทะเลมีลักษณะแข็ง เบาและแห้ง ผมอยากรู้เคล็ดลับในการใช้ให้น้องกุ้ง การเก็บรักษา และทำยังไงครับไม่ให้มันลอย ผมใช้ ผมเอาทั้งอันไปต้มเพื่อฆ่าเชื้อโรคแล้วเอามาหั่นให้น้องกุ้ง แต่พอหย่อนมันก็ลอยอยู่ผิวน้ำ ทำไงดี จะให้มันมากน้อยแค่ไหน และส่วนที่เหลือผมก็เอาแช่น้ำไว้ อยากรู้ว่า ถ้าเอาแช่น้ำไว้มันจะเสียไหมคับ รบกวนผู้รู้ที่ใช้ลิ้นทะเลบ่อยๆตอบทีคับ เอาไปอบไมโครเวฟ ซัก 1 - 3 นาทีก็ได้ครับ จะจมง่ายขึ้น แต่กลิ่นจะแรงหน่อยนะครับ |