หัวข้อ: ยีสต์หมดอายุ เริ่มหัวข้อโดย: ZeEZoNs ที่ 21/11/13, [22:20:08] อยากถามว่ายีสต์หมดอายุ นำมาทำคาร์บอนได้อยู่ไหม
เพราะตอนทำครั้งที่แล้ว วันที่ 12/10/56 แต่ยีสหมดอายุ 19/9/56 แต่มันก็ออกมา เดือนกว่า ๆ ผมเลย งง หัวข้อ: Re: ยีสต์หมดอายุ เริ่มหัวข้อโดย: ตะไคร่ น้ำ ที่ 22/11/13, [20:04:48] ได้ครับ แต่ไม่ดี เพราะมีแอลกอฮอ ยีสจะตายไว
ผสมไหม่ แล้วเอายีสเก่าสักครึ่งแก้วมาเทรวม มันจะออกไวครับ(ผมทำอยู่) [เจ๋ง] หัวข้อ: Re: ยีสต์หมดอายุ เริ่มหัวข้อโดย: ZeEZoNs ที่ 22/11/13, [20:57:33] แล้วตอนนี้ คาร์บอนยีสต์ผม ทำไว้มันไม่ออกอ่ะครับ
ต้องบีบขวดมันถึงจะออก มันเป็นเพราะอะไรครับ หัวข้อ: Re: ยีสต์หมดอายุ เริ่มหัวข้อโดย: ตะไคร่ น้ำ ที่ 25/11/13, [13:32:28] ยีสตายครับ เพราะทำไปนานๆ ยีสมันจะมีแอลกอฮอเป็นพิศต่อตัวมันเอง
ยีสกินน้ำตาลจะได้ทั้ง คาบอนและ แอลกอฮอ แนะนำให้ทำไหม่ครับมัวแต่บีบหรือเขย่าก็ไม่ได้ช่วยอะไร [เจ๋ง] หัวข้อ: Re: ยีสต์หมดอายุ เริ่มหัวข้อโดย: ZeEZoNs ที่ 25/11/13, [19:11:16] ผมใช้ยีสต์ใหม่แล้ว
ต่อไว้ 1 วันแล้ว มันออก 4-5 วิ แล้วมันก็หยุด พอทราบไหมครับ ว่าเกิดจากสาเหตุอะไร รั่วคงไม่ใช่ เพราะ มันก็ออกแล้ว หัวข้อ: Re: ยีสต์หมดอายุ เริ่มหัวข้อโดย: ROMMY ที่ 26/11/13, [05:42:47] ผมใช้ยีสต์ใหม่แล้ว ต่อไว้ 1 วันแล้ว มันออก 4-5 วิ แล้วมันก็หยุด พอทราบไหมครับ ว่าเกิดจากสาเหตุอะไร รั่วคงไม่ใช่ เพราะ มันก็ออกแล้ว ถ้ามั่นใจว่าไม่มีรั่วเเน่นอน ก็เช็คส่วนผสมครับ เเละลองเพิ่มยีสต์ไปอีกเท่าตัวก็ได้ครับ (เเต่มันจะกินนํ้าตาลหมดไวขึ้น ทำให้อยู่ได้ไม่นาน) เอิ่มต่อไว้ 1 วัน นานไปนะครับ(ปกติ 1-2ชม.ก็ออกละครับ ถ้านานสุดที่ที่ผมจำได้ ไม่เกิน6ชม.ครับ) เเละผมว่าที่มันออก 4-5วิเเล้วหยุด น่าจะเกิดจากการเขย่าขวด เเต่ตัวยีสต์เองตายหมดเเล้ว เลยไม่สามารถผลิตเเละดันก๊าซได้ต่อเนื่องครับ ปล.ถ้าวุ่นวายกับยีสต์ เปลี่ยนมาใช้เเบบถังก็ได้ครับ ง่ายดี เเล้วจะเข้าใจถึงความสะดวกสบาย 5555 อิอิ |