|
หัวข้อ: ช่วยวิเคราะห์ทีครับต่อ ยีสต์ แล้วมันไม่ออกครับผม มีรูปภาพประกอบและวิธีทำครับ เริ่มหัวข้อโดย: dongfocus ที่ 09/08/13, [09:22:24] (https://upic.me/i/im/40untitled-1.jpg) (https://upic.me/show/46412172)
[on_066] [on_066] ตามภาพครับ ผมทำตามสูตร ลิ้งนี้ครับ http://aqua.c1ub.net/forum/index.php?topic=9530.0 ส่วนผสมก็มี -น้ำตาลทรายแดง(ซื้อจาก เซเว่น) -ยีสต์ผงทั่วๆไป -เบคกิ้งโซดาผง(ซื้อจากร้านขายเครื่องทำขนม) ______________ สิ่งที่ทำและเกิดขึ้นครับ [เอ๊ะ!!!] 1.ไม่มีแรงดัน asspain ตรวจสอบแรงดันโดยการบีบขวด ระบบอากาศหมุนเวียนปกติ เลยเอาดินน้ำมันมาปิดอัดให้แน่นกันรั่วอีกที 2. ในขวดยีนส์มีการแตกฟองเล็กๆ แต่ไม่มีอะไรให้เป็นแรงดันที่ปลายท่อหลอด [on_065] 3. ปลายท่อหลอดยังไม่ได้ปิดก้านสำลี จะเช็คว่ามีฟองออกป่าว ผมเลยทำการดูดน้ำไว้ที่ปลายท่อใส [on_003] ให้พอมองเห็น จะได้รู้ว่ามีแรงดันน้ำที่ค้างท่อออก ปรากฏว่า เงียบ dea02 4. สอบถามจากน้อง นิล สมาชิกในบอร์ด ลองเปลี่ยนน้ำตาล ตอนแรกผมไปซื้อน้ำตาลทรายแดงแบบเม็ดเล็กมาแต่ไม่ใช่ยี่ห้อมิตรผล เที่ยงคืนเลยไปซื้อที่เซเว่นอีกรอบ และใส่ยีส เพียงเล็กน้อย [นะโม นะโม] [นะโม นะโม] 5. (https://upic.me/i/5a/page1-1.jpg) (https://upic.me/show/46412258) ยีสที่ผมใช้ยี่ห้อนี้แต่เป็นซองเล็กๆครับ ยี่ห้อเดียวกัน [on_042] และผมก็ซื้อที่โลตัสแบบขวดแก้วมา ด้วยแต่ยังไม่ได้ลองผสม ดูครับ [on_020] 6. ขวดแรกน้ำตาลทรายแดงเม็ดเล้กทิ้งไว้ตั้งแต่ 4 ทุ่มถึง หกทุ่มเงียบเหมือนเป่าสาก [on_008] [on_007] เลยผสมใหม่ หอบสังขารออกไปเซเว่น [เดะแว๊น] หาซื้อมิตรผลทรายแดงมาผสม [mo_015] ตั้งกล้อง ip camera แล้วนอนดูในห้องนอน [on_065] หลับๆ ตื่นๆ ตื่นเช้ามาเดินออกมาดู [on_023] น้ำที่ทำค้างท่อไว้ ยังนิ่งที่ตำแหน่งเดิม [on_065] [on_065] [on_024] หมายเหตุ ก่อนมาตั้งคำถามผมผมอ่านข้อมูลในส่วนนี้และเตรียมซื้ออุปกรณ์มาไว้เรียบร้อยเกือบสองอาทิตย์ และหน้า D.I.Y.Homemade ผมนั่งอ่าน18 หน้าหาอ่านเรื่องการทำ co2 ครบทุกหน้า ไม่รู้ผมพลาดตรงไหน รบกวนท่านผุ้รู้ทั้งหลายช่วยวิเคราะห์ให้ผมด้วยครับ ขนาดตู้ 24 ครับผม หัวข้อ: Re: ช่วยวิเคราะห์ทีครับต่อ ยีสต์ แล้วมันไม่ออกครับผม มีรูปภาพประกอบและวิธีทำครับ เริ่มหัวข้อโดย: อู๋ @ ขอนแก่น ที่ 09/08/13, [09:28:51] [on_055]ถ้าไม่มีแรงดันเกิดขึ้นเลย ขวดน่าจะมีจุดรั่วครับ ลองเช็คจุดเชื่อมต่อทุกจุดครับ
หัวข้อ: Re: ช่วยวิเคราะห์ทีครับต่อ ยีสต์ แล้วมันไม่ออกครับผม มีรูปภาพประกอบและวิธีทำครับ เริ่มหัวข้อโดย: dongfocus ที่ 09/08/13, [09:43:42] เพิ่มเติมครับ
จุกซื้อจุกแบบดำๆ วิทยาศาตร์ หลอดแก้ว ทั้งหมด ซีลด้วยเทปพันท่อปะปาทุกอัน และรอบๆ จุกดำ ก็พันเทปปะปาก่อนยัดลงขวด มั่นใจว่า ตรงปากขวดทั้งยีส และด่างทับทิม ไม่มีรั่ว เหลือประเด็นกันย้อน แต่ก็ไม่น่าจะใช่ เด่วเลิกงานไปต่อตรงดูอีกที n032 n032 ตอนนี้น้องที่ทำงานมีกากน้ำตาล จะลองดูอีกที กะจะเปลี่ยนยีสไปใช้ของโลตัส เผื่อซองเล็กผมซื้อมันไม่เวิก [on_007] [on_007] [on_065] ขอบคุณท่าน HS$IDF@KhonKaen ครับผม หัวข้อ: Re: ช่วยวิเคราะห์ทีครับต่อ ยีสต์ แล้วมันไม่ออกครับผม มีรูปภาพประกอบและวิธีทำครับ เริ่มหัวข้อโดย: อู๋ @ ขอนแก่น ที่ 09/08/13, [09:55:42] หมายถึงตรงต่อสายยางครับ ข้อต่อสายยางจากจุกนั่นแหละครับ ที่ชอบรั่ว [on_066] แล้วดินน้ำมันเอาไม่อยู่หรอกครับ
ปล. ปัญหามันไม่ได้เกิดจากยีสน์หรือน้ำตาลหรอกครับ ไม่ต้องไปหาซื้อใหม่ให้เสียตังค์หรอกครับ เชื่อเถอะว่ารั่วชัวร์ [on_018] หัวข้อ: Re: ช่วยวิเคราะห์ทีครับต่อ ยีสต์ แล้วมันไม่ออกครับผม มีรูปภาพประกอบและวิธีทำครับ เริ่มหัวข้อโดย: dongfocus ที่ 09/08/13, [09:59:38] ขอบคุณคร้าบบบบบ ตอนเที่ยงจะไปลองยิงปืนกาวอีกทีครับ [เจ๋ง] [เจ๋ง] แล้วบ่ายจะมารายงานให้ทราบครับผม
หัวข้อ: Re: ช่วยวิเคราะห์ทีครับต่อ ยีสต์ แล้วมันไม่ออกครับผม มีรูปภาพประกอบและวิธีทำครับ เริ่มหัวข้อโดย: dongfocus ที่ 09/08/13, [10:26:33] มานั่งอ่าน ทวนตรงนี้อีกรอบเรื่องผงฟู http://aqua.c1ub.net/forum/index.php?topic=87609.0
ตรงที่ว่า ....สรุปตามสูตรนี้ที่เราจะใช้ต้องชื่อ ผงฟู เบคกิ้งพาวเดอร์(Baking Powder)เท่านั้น ไม่ใช่เบคกิ้งโซดา จะดับเบิ้ล ไม่ดับเบิ้ล ว่ากันต่อ ดูความแตกต่างที่นี่http://users.rcn.com/sue.interport/food/bakgsoda.html เรา ใช้เบคกิ้งโซดา (Baking soda) ในการหมักยีสต์ไม่ได้เพราะจะไม่ให้ Co2 เพราะเราไม่ได้เติมกรดนะครับ เราต้องเลือก และบอกคนขายว่า ขอผงฟูแบบเบคกิ้งพาวเดอร์(Baking Powder) ผมซื้อเบกกิ้งโซดามา 036 แต่ตามที่ทำไว้ครั้งแรก อ่านตามสูตรให้ใส่ เบกกิ้งโซดา [on_007] ผมเริ่มสับสนหล่ะ แต่ตอนเที่ยงเตรียมขวดใหม่ หล่ะ จะไปซื้อเบกกิ้งพาวเดอร์มาอีก [on_009] ้hahaha หัวข้อ: Re: ช่วยวิเคราะห์ทีครับต่อ ยีสต์ แล้วมันไม่ออกครับผม มีรูปภาพประกอบและวิธีทำครับ เริ่มหัวข้อโดย: dongfocus ที่ 09/08/13, [13:27:18] กลับบ้านไปทานข้าว มองเห็นขวดกัก บุ๋งๆ อยู่เลยเอ๊ะ หรือจะออกหล่ะ เลยรอดู สักพัก ออกหล่ะ คับฟอง เลยยัดก้านสำลีตามเทคนิคในบอร์ดต่อ ขอบคุณความรู้มากมายในพื้นที่แห่งนี้ครับ
(https://upic.me/i/f4/1img_0067.jpg) (https://upic.me/show/46416523) หัวข้อ: Re: ช่วยวิเคราะห์ทีครับต่อ ยีสต์ แล้วมันไม่ออกครับผม มีรูปภาพประกอบและวิธีทำครับ เริ่มหัวข้อโดย: nopmju69 ที่ 12/08/14, [09:42:30] [เจ๋ง] ของมันดีไทยทำดีทุกอย่างอิอิ
หัวข้อ: Re: ช่วยวิเคราะห์ทีครับต่อ ยีสต์ แล้วมันไม่ออกครับผม มีรูปภาพประกอบและวิธีทำครับ เริ่มหัวข้อโดย: ตะไคร่ น้ำ ที่ 12/08/14, [16:14:10] ที่จิงทำง่ายนิดเดียวครับ
1. หาขวดน้ำอัดลม 1.5L 2. เดินไปกดน้ำตู้ RO 1 บาท 3. ใส่น้ำตาล 2.5กรัม หรือขีด 4. ใส่ยีส ครึ่งช้อนชา 5. ปิดฝา เขย่าๆ น้ำตาลละลาย 6. รอ เดี๋ยวมันก็ออก ผมใช้วิธีนี้นานและ แต่เป็นถัง 6L กด 4 บาท น้ำตาล 1 โล ยีส ช้อนนึง มะก่อน ใช้ 2 ถัง แต่คิดว่าแรงไปและเบาไม่ได้กลางคืนก็เปิดทิ้ง เลยเหลือถังเดียวพอ [เจ๋ง] |