Aqua.c1ub.net

Aquatic Plant => คุยเรื่องไม้น้ำ => ข้อความที่เริ่มโดย: aiedoh ที่ 07/01/12, [18:16:35]



หัวข้อ: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: aiedoh ที่ 07/01/12, [18:16:35]
ผมทำกับขวด 2 ลิตรใช้ได้อาทิตย์เดียวเอง ใครมีเทคนิคที่ทำแล้วใช้ได้เป็นบ้าง


หัวข้อ: Re: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: AuN 27 ที่ 07/01/12, [18:25:11]
ใส่ยีสมากไปหรือปล่าว [งง]


หัวข้อ: Re: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: topz ที่ 07/01/12, [21:32:47]
ชงวิธีไหนหละครับ

น้ำ 1.4 ลิตร  น้ำตาล 400-440 กรัม(น้ำตาลทรายแดง วังขนายแหล่มโพด)

ยีส 1 ช้อนชา ไม่พูน  ผงฟู  2 ช้อนชา

ตอนผมต้มก็ เอาขวด 1.5 ลิตรแถมปั้มน้ำมัน มาตวง ใส่น้ำไปเกือบเต็ม เทลงหม้อต้มกับน้ำตาลทั้งหมด

เทลงจนถึงขอบ ด้านล่างของฉลากอะครับ ต่ำลงมาหน่อยก็ได้

ต้มให้น้ำตาลละลายหมด  เอาน้ำในขวดเททิ้ง แล้วเติมน้ำเย็นในตู้เย็น ให้เท่ากับที่เททิ้งไปเมื่อกี้

แล้วเทลงหม้อต้มเลย (ตอนต้มพยายามไม่ต้องเดือดก็ได้ เราคนๆจน น้ำตาลละลายก็พอ)

เสร็จเทลงขวด 2 ลิตร มันจะพอดีกะคอขวดอะนะ เกินๆขาดๆหน่อยช่างมัน

ใส่ยีสต์ กะ ผงฟูตามที่บอก (ยีสต์ที่ไม่ตายนะ)  เขย่าๆ เข้าระบบ น่าจะโอละ


หัวข้อ: Re: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: champstyle ที่ 08/01/12, [12:34:04]
ผมทำกับขวด 2 ลิตรใช้ได้อาทิตย์เดียวเอง ใครมีเทคนิคที่ทำแล้วใช้ได้เป็นบ้าง

ขอส่วนผสมของคุรหน่อยครับจะได้รู้ว่าเพราะอะไร ทุกทีอย่างต่ำๆก็ 1 เดือนนะครับ


หัวข้อ: Re: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: Longhairguy ที่ 08/01/12, [14:03:42]
เดาว่าใส่ยีสต์เยอะไป เพราะคิดว่ามันจะทำให้แรง+ออกนานซึ่งคิดผิด


หัวข้อ: Re: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: Longhairguy ที่ 08/01/12, [14:04:30]
ชงวิธีไหนหละครับ

น้ำ 1.4 ลิตร  น้ำตาล 400-440 กรัม(น้ำตาลทรายแดง วังขนายแหล่มโพด)

ยีส 1 ช้อนชา ไม่พูน  ผงฟู  2 ช้อนชา

ตอนผมต้มก็ เอาขวด 1.5 ลิตรแถมปั้มน้ำมัน มาตวง ใส่น้ำไปเกือบเต็ม เทลงหม้อต้มกับน้ำตาลทั้งหมด

เทลงจนถึงขอบ ด้านล่างของฉลากอะครับ ต่ำลงมาหน่อยก็ได้

ต้มให้น้ำตาลละลายหมด  เอาน้ำในขวดเททิ้ง แล้วเติมน้ำเย็นในตู้เย็น ให้เท่ากับที่เททิ้งไปเมื่อกี้

แล้วเทลงหม้อต้มเลย (ตอนต้มพยายามไม่ต้องเดือดก็ได้ เราคนๆจน น้ำตาลละลายก็พอ)

เสร็จเทลงขวด 2 ลิตร มันจะพอดีกะคอขวดอะนะ เกินๆขาดๆหน่อยช่างมัน

ใส่ยีสต์ กะ ผงฟูตามที่บอก (ยีสต์ที่ไม่ตายนะ)  เขย่าๆ เข้าระบบ น่าจะโอละ

เคยได้ดูในห้อง DIY รึปล่าวครับ ไม่ต้องต้มให้ยุ่งยากเลยซักนิด


หัวข้อ: Re: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: topz ที่ 08/01/12, [16:25:09]
ตอนแรก ผม เอาทุกอย่างใส่ไป แล้วเขย่าๆก็จบครับ

แต่ตอนหน้าหนาวเนี้ย มันมีปัญหาคือ ยีสต์ไม่ยอมทำงานครับ

ทำ 3 ขวด เจ้งหมดเลย

ก็เลยหาวิธีที่แน่นอนไปเลยครับ

เพราะช่วงหน้าร้อนออกสบายมาก ตอนหน้าหนาวทีจบเลย 5555+

ปล. เชียงใหม่หนาวมาก(ตอนนั้น)


หัวข้อ: Re: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: Rapture ที่ 10/01/12, [00:57:53]
ผมก็เชียงใหม่นะ หน้าหนาวจะออกช้าหน่อย ผมใส่ น้ำตาล 1/3 ของขวด ยีสต์ครึ่งช้อนที่เอาไว้ตักโยเกิต ไม่รู้เกี่ยวกับยีสต์ไหมแต่ผมใช้ยี่ห้อนี้อ่า 2 ปีละยังไม่หมดซองเลย อิอิ(https://upic.me/i/wu/partners_fermipan.jpg) (https://upic.me/show/31968454)


หัวข้อ: Re: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: topz ที่ 10/01/12, [03:11:35]
555+

ยี่ห้อนี้เหมือนกันครับ ไปขอแบ่งร้านขนมปังมา

แต่ตอนนี้ใช้ เพอเฟก ละ ขวดเล็กๆใช้ง่ายดีฮะ


หัวข้อ: Re: คาร์บอนยีสหมดเร็วจัง
เริ่มหัวข้อโดย: แม็ก&มาร์ค ที่ 10/01/12, [20:54:36]
เดาว่าใส่ยีสต์เยอะไป เพราะคิดว่ามันจะทำให้แรง+ออกนานซึ่งคิดผิด

แฮะๆ ผมคนนึงแหละที่คิดแบบนั้น ถึงว่าได้แค่อาทิตย์กว่า คนอื่นเกือบเดือนกันทั้งนั้น [on_007]