|
หัวข้อ: ใครใช้วัตถุดิบอื่นกับยีสแทนน้ำตาลบ้าง เริ่มหัวข้อโดย: Asphyxia ที่ 18/10/11, [13:09:17] อยากรู้มันจะได้ผลเหมือนกันไหม เช่นใช้แป้งข้าวจ้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด กากน้ำตาล ส่าเหล้าอะไรพวกนั้น
หรือพวกกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน พวกแป้งต่างๆ(นึกไม่ออกแล้ว sick1) ผมว่าพวกนี้มันสลายให้น้ำตาลได้ช้า อาจจะทำให้ยีสหมดช้าลงก็ได้นะ ใครเคยลองดูบ้างไหมครับ หัวข้อ: Re: ใครใช้วัตถุดิบอื่นกับยีสแทนน้ำตาลบ้าง เริ่มหัวข้อโดย: Bankcaramel ที่ 18/10/11, [19:40:48] น้ำอ้อย [on_018]
|