|
หัวข้อ: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: artKMUTNB ที่ 20/06/11, [01:09:11] คือผมอ่านเจอว่ายีสต์มันไม่ชอบแสง ให้เก็บขวดยีสต์ไว้ในที่ร่ม แล้วถ้าปิดไม่ให้แสงเข้าไปในขวดเลยจะดีมั้ยครับ [งง]
หัวข้อ: Re: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: Bankcaramel ที่ 20/06/11, [01:55:04] [on_018]หาก๊อตเทปดำมาพันรอบขวดก็ได้คับ หรือ หาที่มุมๆอับๆ พ้นแสง แล้ววางไว้ตรงนั้นก็ได้คับ [on_018]
หัวข้อ: Re: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: li13ra ที่ 20/06/11, [08:36:48] ผมเอากระดาษหนังสือพิมพ์ห่อสองสามชั้นครับ ขวดลิตรครึ่ง น้ำตาลสามขีด อยู่ได้ประมาณ 1 เดือนครับ
หัวข้อ: Re: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: หละอ่อนดอย ที่ 20/06/11, [08:55:24] ผมใช้ท่อ พีวซีทำขวดมันเลยครับคาร์บอนใช้ได้นานกว่าขวดโค้กหลายเท่าเลย
หัวข้อ: Re: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: Bankcaramel ที่ 20/06/11, [13:36:32] ผมใช้ท่อ พีวซีทำขวดมันเลยครับคาร์บอนใช้ได้นานกว่าขวดโค้กหลายเท่าเลย emb01เหมือนกันเลย emb01หัวข้อ: Re: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: artKMUTNB ที่ 20/06/11, [15:28:48] ขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันความรู้ครับ [on_055]
หัวข้อ: Re: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: artKMUTNB ที่ 20/06/11, [20:32:47] [on_062]ตอนนี้ลุ้นอย่างเดียวครับว่าจะใช้ได้ กี่อาทิตย์ ทำขวดสองลิตรเมื่อตอน 6โมงเย็น ตามสูตรนี้ครับ(แบบต้ม)
http://aqua.c1ub.net/forum/index.php?topic=87609.0 (http://aqua.c1ub.net/forum/index.php?topic=87609.0) ใช้หัวดิฟก็ยังออกดีอยู่ครับ [เจ๋ง] หัวข้อ: Re: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: Bankcaramel ที่ 21/06/11, [03:20:55] [on_026]สูตรผม ใช้น้ำตาลเทลงขวดให้ได้3นิ้ววัดจากก้นขวด แล้วเทน้ำเปล่าที่ต้มพักให้อุ่นๆร้อนๆ เทตามลงไป
แล้วเขย่าๆๆๆๆๆ จนน้ำตาลละลาย แล้วแช่ในถังน้ำ พอเย็น ให้ เอามาเทใส่แก้วแล้ว ใส่ ยีสตาม แล้ว มนุษย์ๆๆๆ(คนๆๆ)ให้ยีสละลาย แล้ว หา อาไรก็ได้ ที่มืดๆ มาคลอบแก้วยีสไว้ รอ 15นาที ถ้ายีส ใช้การได้ มานจะ ผลิตฟองออกมา (ทิ้งไว้นานๆ ฟองจะล้นแก้ว) พอยีสเป็นฟองก็เทใส่ขวดเหมือนเดิม(วิธีนี้จะทำให้รู้ว่ายีสที่ซื้อมาใช้การได้ หรือ หมดอายุนั่นเอง) เทกลับๆ เขย่าๆๆๆๆ ก็เอาไปต่อใช้ได้เลย30 นาที พุ่ง วิธีนี้ เป็นสูตรผมเอง ไม่ใส่นม ไม่ใส่ผงฟู หรือ เบคกิ้งโซดา ประหยัดงบ พุ่งแรงเหมือนกัน เอาวิธีนี้มาจาก การหมักน้ำขาว หรือ เหล้าปีใหม่ ของคนเชียงใหม่ คับ [on_018] [on_018] [on_018] หัวข้อ: Re: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: artKMUTNB ที่ 23/06/11, [00:05:39] [on_026]สูตรผม ใช้น้ำตาลเทลงขวดให้ได้3นิ้ววัดจากก้นขวด แล้วเทน้ำเปล่าที่ต้มพักให้อุ่นๆร้อนๆ เทตามลงไป [เจ๋ง] วิธีแทบจะเหมือนกันทุกอย่างครับ แต่ต่างกันที่ผมใส่ผงฟูสองช้นโต๊ะก่อนที่จะใส่ยีสต์ลงไป ตอนนี้พ่วงสองตู้เลยครับ ตู้นาโนกับตู้ 18 นิ้ว ใช้ตัวปรับแรงดัน(ตัวละ 5 บาท)ช่วยทำให้ออกทั้งสองตู้ แต่อยากทราบว่า แรงดันมีผลทำให้CO2 ยีสต์อยู่ได้นานขึ้นหรือเปล่าครับ อย่างเช่นว่าแรงดันมากๆจะช่วยควบคุมการกินน้ำตาลของยีสต์ไม่ให้มากจนเกินไป ทำให้CO2 ยีสต์อยู่ได้นานมากขึ้น(หรือเปล่าครับ) [งง] ถ้าจริงก็คงดีนะครับ เพราะว่าพ่วงสองดู้แล้วรู้สึกว่าแรงดันจะมากขึ้นทำให้ CO2 ที่ขวดพัก ออกมาช้ากว่าเดิม(ปกติประมาณ1.5-2ฟอง/s) พอพ่วงแล้วนับได้ประมาณ 1-1.2 ฟอง/s [on_065] แล้วเขย่าๆๆๆๆๆ จนน้ำตาลละลาย แล้วแช่ในถังน้ำ พอเย็น ให้ เอามาเทใส่แก้วแล้ว ใส่ ยีสตาม แล้ว มนุษย์ๆๆๆ(คนๆๆ)ให้ยีสละลาย แล้ว หา อาไรก็ได้ ที่มืดๆ มาคลอบแก้วยีสไว้ รอ 15นาที ถ้ายีส ใช้การได้ มานจะ ผลิตฟองออกมา (ทิ้งไว้นานๆ ฟองจะล้นแก้ว) พอยีสเป็นฟองก็เทใส่ขวดเหมือนเดิม(วิธีนี้จะทำให้รู้ว่ายีสที่ซื้อมาใช้การได้ หรือ หมดอายุนั่นเอง) เทกลับๆ เขย่าๆๆๆๆ ก็เอาไปต่อใช้ได้เลย30 นาที พุ่ง วิธีนี้ เป็นสูตรผมเอง ไม่ใส่นม ไม่ใส่ผงฟู หรือ เบคกิ้งโซดา ประหยัดงบ พุ่งแรงเหมือนกัน เอาวิธีนี้มาจาก การหมักน้ำขาว หรือ เหล้าปีใหม่ ของคนเชียงใหม่ คับ [on_018] [on_018] [on_018] หัวข้อ: Re: ขวดคาร์บอนยีสต์ ควรเก็บไว้อย้่างไรครับ เริ่มหัวข้อโดย: Bankcaramel ที่ 23/06/11, [02:32:54] [on_018]ต้องเข้าใจนะคับ ว่ามานแยกเป็น2ทาง มานต้องเบากว่าอยู่แล้ว มี2วิธีให้เลือก
1 เพิ่มจำนวนขวดแล้วพ่วง 2 เพื่มขนาดขวดแล้ว สงยีส 2 เท่าคับ แค่นี้ก็จะออกตามปกติ และพอเพียงสำหรับ2 ตู้คับ [on_018] |